烹饪烤肉冷拌面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、双门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、叉子、厨房秤。
凉菜菜谱烤肉冷拌面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤肉冷拌面、烤肉冷拌面、烤肉冷拌面，冷拌面。
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以下是86位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱烤肉冷拌面做法
材料
韩国冷面100公克，牛排200公克，蒜头1颗，泡菜50公克，洋葱30公克，葱1支，辣椒1根，韩式辣椒酱2大匙，香油1大匙，苹果泥1大匙，柠檬汁1大匙
做法
1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。
2.)将所有调味料拌匀后，与作法(1)的面条拌匀后，放在盘子上备用。
3.)将牛排肉切片，蒜头切片，洋葱、葱、辣椒切丝后，泡在冰水中备用。
4.)在平底锅内倒入1大匙油，先将蒜头片放入爆香，再放入牛排煎熟，用少许胡椒粉、盐调味即可。
5.)在面条上铺上洋葱丝及葱丝，放入煎好的牛排片，上面撒上辣椒丝，在面条旁再放入泡菜，即可上桌食用。
烤肉冷拌面做法已被66人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱烤肉冷拌面做法
材料
韩国冷面100公克，牛排200公克，蒜头1颗，泡菜50公克，洋葱30公克，葱1支，辣椒1根，韩式辣椒酱2大匙，香油1大匙，苹果泥1大匙，柠檬汁1大匙
做法
(1)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。
(2)将所有调味料拌匀后，与作法(1)的面条拌匀后，放在盘子上备用。
(3)将牛排肉切片，蒜头切片，洋葱、葱、辣椒切丝后，泡在冰水中备用。
(4)在平底锅内倒入1大匙油，先将蒜头片放入爆香，再放入牛排煎熟，用少许胡椒粉、盐调味即可。
(5)在面条上铺上洋葱丝及葱丝，放入煎好的牛排片，上面撒上辣椒丝，在面条旁再放入泡菜，即可上桌食用。
烤肉冷拌面做法已被46人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱烤肉冷拌面做法
材料
韩国冷面100公克，牛排200公克，蒜头1颗，泡菜50公克，洋葱30公克，葱1支，辣椒1根，韩式辣椒酱2大匙，香油1大匙，苹果泥1大匙，柠檬汁1大匙
做法
1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后备用。
2.)将所有调味料拌匀后，与作法(1)的面条拌匀后，放在盘子上备用。
3.)将牛排肉切片，蒜头切片，洋葱、葱、辣椒切丝后，泡在冰水中备用。
4.)在平底锅内倒入1大匙油，先将蒜头片放入爆香，再放入牛排煎熟，用少许胡椒粉、盐调味即可。
5.)在面条上铺上洋葱丝及葱丝，放入煎好的牛排片，上面撒上辣椒丝，在面条旁再放入泡菜，即可上桌食用。
烤肉冷拌面做法已被95人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱冷拌面做法
材料
黄瓜，花生酱，香油，盐，鸡精，蚝油，辣椒油，醋，芝麻。
做法
面条下锅，过水方冰箱冰镇20分钟。
黄瓜切丝（可以是任何你喜欢的蔬菜）。
将上述调料放入小碗拌匀，洒在面条上。
小诀窍
如果嫌干可以冲碗清汤配着吃。
冷拌面做法已被75人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱冷拌面做法
材料
细面条320克，胡萝卜80克，胡瓜（黄瓜）80克，虾米20克，芝麻1汤匙，香菜（芫荽）1棵，花生油1汤匙，酱油1汤匙，糖1汤匙，番茄酱1汤匙，芝麻酱1／2汤匙，花生酱1／2汤匙，麻油3汤匙，辣椒油1／2茶匙，腌料︰，盐1／8茶匙，白醋40毫升，糖60克
做法
1.大煮锅注满水，烧开后放入面条及适量盐。面熟后盛起沥干。
2.胡萝卜、胡瓜洗净，分别切丝。用腌料事先拌腌约一小时。
3.香菜切末。锅不下油，放入芝麻炒香。虾米洗净，浸软沥干。锅下油炸香虾米，切碎待用。
冷拌面做法已被44人烹饪过！
小编整理108位网友投稿材料与烤肉冷拌面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老北京烤肉
第二种：大葱烤肉卷
第三种：韩式烤肉
第四种：韩国烤肉
第五种：越式烤肉丸（念肉）
第六种：烤肉串
第七种：烤肉串
第八种：南瓜烤肉面包
第九种：烤肉土司
第十种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
小编结合86位厨师推荐再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
怪味鲜鱿鱼、泰式凉拌鳕宝、凉拌牛蒡卷、香卤大判扬、凉拌竹小町
寮国式凉拌牛肉、墨西哥式凉拌香肠、凉拌咸蛋苦瓜、生芒果鸡丝沙拉
凉拌橘子鸭、凉拌五毒、酸香莲藕片。
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