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食客推荐:干丝拌粉丝烹饪方法 图片及所用厨具(丽水油烟净化器工艺)
2024-03-21 10:26    7897    中华厨具网

烹饪干丝拌粉丝所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、制冰机切菜机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、剪刀、削皮器。

凉菜菜谱干丝拌粉丝做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干丝拌粉丝、干丝拌粉丝、葱丝拌香干丝,凉拌粉丝。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9769人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:凉菜菜谱干丝拌粉丝做法

材料

五香豆干2片,粉丝1把,木耳1片,白芝麻适量,鲜美露3大匙,姜末1小匙

做法

1.豆干剖半切丝汆烫沥干备用。

2.粉丝泡10分钟水软化,之后烫熟沥干。

3.木耳切丝汆烫沥干。

4.取一盆子放入豆干丝、粉丝、木耳丝。

5.加入调味料搅拌均匀。

6.洒上白芝麻放凉食用。

干丝拌粉丝做法已被18人烹饪过!

第二种:凉菜菜谱干丝拌粉丝做法

材料

五香豆干2片,粉丝1把,木耳1片,白芝麻适量,鲜美露3大匙,姜末1小匙

做法

1.豆干剖半切丝汆烫沥干备用。

2.粉丝泡10分钟水软化,之后烫熟沥干。

3.木耳切丝汆烫沥干。

4.取一盆子放入豆干丝、粉丝、木耳丝。

5.加入调味料搅拌均匀。

6.洒上白芝麻放凉食用。

干丝拌粉丝做法已被90人烹饪过!

第三种:凉菜菜谱葱丝拌香干丝做法

材料

香干250克,大葱白200克,麻油,辣酱油,白糖,味精各适量。

做法

将大葱白洗净,切成3厘米长的段,再切成细丝。将香干放在开水内烫一下,捞出沥干水分,切成细丝,放在盘内,撒上葱丝,加入白糖,味精,辣酱油和麻油,拌匀即成。

葱丝拌香干丝做法已被70人烹饪过!

第四种:凉菜菜谱五彩拌粉丝做法

材料

生抽,香油,味精,盐,糖,洋葱,粉丝,胡萝卜,蛋皮,笋干,菠菜,香菇,黑白芝麻

做法

1.粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝;

2.香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝;

3.放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿;

4.熄火,放入粉丝,蛋皮丝和菠菜,加盐、糖、味精、生抽、香油调味,撒芝麻,拌匀。

小诀窍

1、这道菜的粉丝最好是水晶粉丝,口感比较韧,筋道; 2、香菇不可放太多,不然会盖住整道菜的香味; 3、喜欢辣的,还可以加点辣椒油,风味更好。

五彩拌粉丝做法已被49人烹饪过!

第五种:凉菜菜谱凉拌粉丝做法

材料

粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜

做法

1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。

2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。

3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可。

凉拌粉丝做法已被18人烹饪过!

小编整理530位网友投稿材料与干丝拌粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韩国版拌粉丝

第二种:菠菜拌粉丝

第三种:凉拌粉丝万年青

第四种:包心菜拌粉丝

第五种:黄豆芽拌粉丝

第六种:炝拌粉丝紫甘蓝

第七种:金针菇拌粉丝

第八种:芝麻酱青瓜拌粉丝

第九种:酱料拌粉丝

第十种:新派蕨菜拌粉丝

小编结合49位厨师推荐再从619网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

凉拌素丝、腐乳拌面、雪菜拌千张、卤豆干、卤豆枝

凉拌干丝、凉拌干丝、五味凉拌、凉拌咸菜

干拌面、三色干拌面、红油拌三丝。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9769人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:干丝拌粉丝,干丝拌粉丝,葱丝拌香干丝,凉拌粉丝

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、木案工作台洗菜机、平底锅、冰箱 、叉子等,。

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