烹饪泰式青木瓜沙拉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、木案工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、磨刀器。
凉菜菜谱泰式青木瓜沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式青木瓜沙拉、泰式青木瓜沙拉、青木瓜沙拉，青木瓜沙拉。
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以下是30位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱泰式青木瓜沙拉做法
材料
青木瓜1个，蕃茄中型1个，辣椒1-2根，虾米2大匙，花生2大匙，蒜头4-5瓣，长豆适量，鱼露3大匙，糖3大匙，柠檬汁2大匙
做法
(1)青木瓜去皮切丝，长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌；依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中，一边用木棍捣出各种材料的味道，一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。
泰式青木瓜沙拉做法已被99人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱泰式青木瓜沙拉做法
材料
青木瓜1个，蕃茄中型1个，辣椒1-2根，虾米2大匙，花生2大匙，蒜头4-5瓣，长豆适量，鱼露3大匙，糖3大匙，柠檬汁2大匙
做法
(1)青木瓜去皮切丝，长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌；依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中，一边用木棍捣出各种材料的味道，一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。
泰式青木瓜沙拉做法已被79人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱青木瓜沙拉做法
材料
青木瓜1个，虾200克，小米椒5-6个，柠檬1个，盐2克，白糖10克，鱼露5克，蒜蓉适量
做法
1.准备青木瓜一个，鲜虾十只，小米椒3-5个。
2.将青瓜去皮，用刨丝器刨丝。
3.刨好的青瓜丝要用淡盐水泡上十分钟，这样是为了去更好地除青木瓜的涩味。
4.锅里烧水，水开后，将鲜虾放入锅中煮熟，晾凉后去虾头剥壳，取虾仁。
5.取一个小碗，除柠檬之外，将其他配料中混合在一起，再将柠檬切成混合在一起，再将柠檬切成两半，将其中一半挤汁入配料碗中，拌匀，余下一半再切成四瓣，备用。
6.捞起木瓜丝，沥干，与调味汁，切好的柠檬一起混合，拌匀，放入冰箱中腌上两小时，使木瓜充分吸收酸辣味，即可。
小诀窍
现在正是青木瓜的季，挑选青木瓜时一定要选择头小尾大的那种，表皮要求非常光滑，颜色不能太绿，也不能太青，透着光亮的最好。 传统的青木瓜沙拉还要放生豇豆，和炒香的花生米、小番茄，但自己在家里做就不要太讲究啦，取味即可。
青木瓜沙拉做法已被48人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱青木瓜沙拉做法
材料
青木瓜，柿子椒，蒜泥，红辣椒，雨露，苹果醋或白醋，柠檬，盐
做法
1.生木瓜去皮、籽，切细丝，用盐拌匀后腌10分钟，过水后备用.
2.将处理后的青木瓜丝、柿子椒丝、蒜泥、红辣椒放入盆中.
3.加入柠檬汁、鱼露、苹果醋搅拌均匀后就可以装盘享用了.鱼露是咸的，刚刚又用盐腌过木瓜丝了所以就不要再加盐了.
青木瓜沙拉做法已被28人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱青木瓜沙拉做法
材料
1.去皮青木瓜丝200公克，红萝卜丝15公克，洋葱丝20公克，香菜末少许，蒜末1小匙，2.小蕃茄4个，碎蒜香花生1又1/2大匙，辣椒酱2小匙 ，鱼露1又1/2大匙 ，糖1又1/2大匙 ，柠檬汁 2大匙
做法
1.将材料1与调味料均匀搅拌，腌约3分钟备用。
2.将小蕃茄切半，与蒜香花生一起加入作法1的材料中，搅拌均匀即可。
青木瓜沙拉做法已被88人烹饪过！
小编整理706位网友投稿材料与泰式青木瓜沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰式凉拌青木瓜丝
第二种：泰式青口
第三种：泰式青酱
第四种：泰式青咖哩牛肉
第五种：泰式青柠檬蒸鱼
第六种：泰式青柠鱼
第七种：泰式黄瓜沙拉
第八种：甜木瓜沙拉
第九种：香甜木瓜沙拉船
第十种：海鲜木瓜沙拉拌柠檬橄榄油
小编结合30位厨师推荐再从105网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果沙拉、醋拌拌青木瓜、夏日水果沙拉、蕃茄醋沙拉、草莓沙拉
草莓华尔道夫沙拉、情人果、南瓜水果沙拉、甜味香蕉沙拉
凉拌青木瓜丝、烤蕃茄沙拉、优格水果沙拉。
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相关菜谱名称推荐：泰式青木瓜沙拉,泰式青木瓜沙拉,青木瓜沙拉,青木瓜沙拉
