烹饪菠菜拌菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、铲勺。

凉菜菜谱菠菜拌菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菠菜拌菜、菠菜拌菜、菠菜拌香干，菠菜拌鸡丝。

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以下是46位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：凉菜菜谱菠菜拌菜做法

材料

菠菜300公克，蒜泥1中匙，盐少许，鸡精粉少许，胡麻油1中匙，白芝麻少许

做法

1.菠菜切除根部后洗净，再用热水汆烫至熟，捞出后浸泡于冷水中，待变凉后再捞出沥干水份备用。

2.将作法1的菠菜切成每个长4公分的段状，放入一容器中，再加入蒜泥、盐、鸡精粉、胡麻油后混拌均，再加入白芝麻腌渍15分钟即可。

菠菜拌菜做法已被16人烹饪过！

第二种：凉菜菜谱菠菜拌菜做法

材料

菠菜300公克，蒜泥1中匙，盐少许，鸡精粉少许，胡麻油1中匙，白芝麻少许

做法

1.菠菜切除根部后洗净，再用热水汆烫至熟，捞出后浸泡于冷水中，待变凉后再捞出沥干水份备用。

2.将作法1的菠菜切成每个长4公分的段状，放入一容器中，再加入蒜泥、盐、鸡精粉、胡麻油后混拌均，再加入白芝麻腌渍15分钟即可。

菠菜拌菜做法已被75人烹饪过！

第三种：凉菜菜谱菠菜拌香干做法

材料

菠菜，香豆腐干，盐，糖，芝麻油

做法

1）菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；

2）香豆腐干也入沸水绰后切碎；

3）菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；

菠菜拌香干做法已被55人烹饪过！

第四种：凉菜菜谱菠菜拌香干做法

材料

菠菜，香豆腐干，盐，糖，芝麻油

做法

1）菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎，焯水时水要多一点，菠菜沥水充分一些才能充分地除去草酸；香豆腐干也入沸水绰后切碎；

2）菠菜，香豆腐干混合，调入盐、糖、芝麻油拌匀；

菠菜拌香干做法已被14人烹饪过！

第五种：凉菜菜谱菠菜拌鸡丝做法

材料

菠菜，鸡小胸，粉丝，辅料：盐，蒜，醋，酱油，辣椒油，味精，香油

做法

1. 烧开水，放入鸡小胸，姜片，葱段，煮至筷子可轻易穿过即熟，捞出，顺丝撕成鸡丝．

2. 锅中烧沸水，下入粉丝煮熟后捞出，再下入洗净的菠菜，焯熟捞出放入凉开水中浸凉，切去根部，再切小段．

菠菜拌鸡丝做法已被84人烹饪过！

小编整理227位网友投稿材料与菠菜拌菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：菠菜拌粉皮

第二种：新派菠菜拌杏鲍鱼

第三种：新派菠菜拌土豆丝

第四种：新派菠菜拌粉丝

第五种：新派菠菜拌花生

第六种：diy菠菜拌花生

第七种：菠菜拌粉丝

第八种：东北大拌菜

第九种：爽口拌菜

第十种：田园拌菜

小编结合46位厨师推荐再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

鲜蔬沙拉、蛋酥卤白菜、素肉燥拌小白菜、豆皮卤高丽菜、甜园玉米沙拉

火腿甜珍珠沙拉、凉拌高丽菜芽佐腰果芝麻酱、白菜梗拌肉丝、凉拌山韭菜

凉拌柴鱼韭菜、龙鬚菜拌金针菇、五花肉卤高丽菜干。

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相关菜谱名称推荐：菠菜拌菜,菠菜拌菜,菠菜拌香干,菠菜拌鸡丝

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