烹饪鲜菇拌青菜所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、冷库、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
凉菜菜谱鲜菇拌青菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇拌青菜、鲜菇拌青菜、三文鱼拌青菜，北菇拌面。
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以下是83位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鲜菇拌青菜做法
材料
蚝酱鲜菇200公克，菠菜300公克，蒜末5公克，a.盐1小匙，沙拉油1小匙，b.鸡粉少许，香油1/2大匙
做法
1.把菠菜去根部后，洗净、切段，备用。
2.取一锅，加适量水煮滚，先加入盐、沙拉油，再放入作法1的菠菜段入锅汆烫至熟，捞出沥干水分，盛入盘中。
3.在作法2上加入蒜末、鸡粉、洒上香油，最后加入蚝酱鲜菇，食用时拌匀即可。
鲜菇拌青菜做法已被42人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鲜菇拌青菜做法
材料
蚝酱鲜菇200公克，菠菜300公克，蒜末5公克，a.盐1小匙，沙拉油1小匙，b.鸡粉少许，香油1/2大匙
做法
1.把菠菜去根部后，洗净、切段，备用。
2.取一锅，加适量水煮滚，先加入盐、沙拉油，再放入作法1的菠菜段入锅汆烫至熟，捞出沥干水分，盛入盘中。
3.在作法2上加入蒜末、鸡粉、洒上香油，最后加入蚝酱鲜菇，食用时拌匀即可。
鲜菇拌青菜做法已被11人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱三文鱼拌青菜做法
材料
黄瓜2跟，圆葱3个，西红柿2个，姜片4片，圆白菜半个，大葱一根。
做法
先把青菜做好。日本白酱放碗里倒入醋，糖，黑胡椒，香油，水，酱油少少。办好的调料里放上所有切好的青菜拌一下放冰箱10分钟以上备用。
三文鱼切图上的块用油煎好。跟备用的青菜拌到一起。很清凉啊！
有的小朋友喜欢肉同样的办法，肉上锅煎好和备用的青菜拌到一起。不腻人很爽！
三文鱼拌青菜做法已被81人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱金针菇拌干豆腐丝做法
材料
干豆腐两张，尖椒，金针磨一把，香菜，青椒，醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，白糖，盐
做法
1.锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2.把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分
3.青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
4.把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
金针菇拌干豆腐丝做法已被61人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱北菇拌面做法
材料
生面150公克，香菇5朵，芥兰菜4根，葱段少许，姜片少许，高汤100㏄，沙拉油10㏄，蚝油2小匙，米酒少许，太白粉水20㏄
做法
1.香菇洗净，泡水1小时。芥兰菜洗净、切段。将处理好的香菇与少许姜片及葱段一起蒸30分钟。
2.锅中倒入米酒及高汤烧热，放入作法1与芥兰菜、蚝油，中火煮开后以太白粉水勾芡，并淋入沙拉油。
北菇拌面做法已被20人烹饪过！
小编整理243位网友投稿材料与鲜菇拌青菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：平菇拌黄瓜
第二种：蚝油金针菇拌黄瓜
第三种：金针菇拌杂蔬
第四种：金针菇拌粉丝
第五种：蟹味菇拌豆芽
第六种：金针菇拌菠菜
第七种：九层塔香菇拌饭酱
第八种：蠔菇拌肉絲
第九种：冬菇拌上海青
第十种：金针菇拌豆腐丝
小编结合83位厨师推荐再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
卤汁拌海带丝、卤汁拌金针菇、香卤杏鲍菇、素拌什锦、凉拌海带丝
凉拌珊瑚草、芝麻拌海带芽、洋菜拌银芽、菇丁蚝油拌面
蚝油菇丁拌面、马铃薯沙拉、卤海带。
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相关菜谱名称推荐：鲜菇拌青菜,鲜菇拌青菜,三文鱼拌青菜,北菇拌面
