烹饪凉拌水伍菜所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、开水器、斩切刀、勺子、擀面杖。
凉菜菜谱凉拌水伍菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌水伍菜、凉拌水伍菜、凉拌水蕨菜，凉拌水芹菜。
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以下是17位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌水伍菜做法
材料
水伍菜，辣椒沫，蒜沫，酱油，水少许，鸡精
做法
1.水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用；
2.将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁；
3.把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦。
凉拌水伍菜做法已被77人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌水伍菜做法
材料
水伍菜，辣椒沫，蒜沫，酱油，水少许，鸡精
做法
1.水烧开焯水伍菜，出锅过凉水装入一个较大的容器里备用；
2.将切碎的辣椒沫、蒜沫入热油锅中煸香加一点酱油、少许水、鸡精做成汤汁；
3.把烧好的汤汁淋在水伍菜上用筷子拌拌匀即可上桌啦。
凉拌水伍菜做法已被47人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌水蕨菜做法
材料
水蕨菜，黄瓜，辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末
做法
1.清洗干净用开水烫一下，清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。
2.黄瓜用削皮刀瓜成长条，反折一下摆在盘子边
3.水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，盐，芝麻油，蒜末
4.蕨菜和作料拌匀，倒入摆好黄瓜条的盘子内，口感清脆，清香绵长。
凉拌水蕨菜做法已被16人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌水晶鸭掌做法
材料
脱骨鸭掌适量，芫荽，熟花生适量，黑芝麻适量，生抽1.5匙，陈醋1匙，白糖小半匙，蒜蓉适量，红甜椒适量切丝
做法
1.鸭掌过开水烫一下，马上放入冰水里泡30分钟；（外面买来的脱骨鸭掌已经是熟的了，但为了安全还是过开水一下的好）
2.其余所有配料拌匀；
3.鸭掌沥干水份拌入2中。
小诀窍
这道菜不用开火炒菜，很适合炎炎的夏日，尤其是“啤酒银”的最爱哦！ 鸡鸭脚都富含胶原蛋白，能提供人体细胞所需要的透明质酸，可以使皮肤水分充足，防止皮肤松弛。适当多吃一些吧，爱漂亮的mm们可不要错过哦！
凉拌水晶鸭掌做法已被86人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌水芹菜做法
材料
水芹菜、姜、醋、麻油各适量。
做法
将水芹菜洗净，入沸水焯透沥干，加入姜末、醋、麻油拌匀即可。
佐餐食用。
凉拌水芹菜做法已被55人烹饪过！
小编整理439位网友投稿材料与凉拌水伍菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第二种：凉拌口蘑
第三种：凉拌莲藕
第四种：凉拌双耳
第五种：凉拌面筋
第六种：凉拌豇豆木耳
第七种：凉拌海蜇
第八种：凉拌红萝卜
第九种：凉拌意大利面
第十种：凉拌海带丝
小编结合17位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水晶皮冻、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、蛋皮拌芹菜、凉拌海带丝
辣椒油洋葱拌黄豆芽、拌豆腐干、泰式涼拌雞絲、凉拌腐竹
皮冻、香脆水果沙拉、酸菜心拌白梨。
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相关菜谱名称推荐：凉拌水伍菜,凉拌水伍菜,凉拌水蕨菜,凉拌水芹菜
