烹饪缤纷杂拌所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、排气扇、开水器、水果刀、剪刀、切菜器。
凉菜菜谱缤纷杂拌做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐缤纷杂拌、缤纷杂拌、缤纷蔬菜大杂拌,韩国杂拌。
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以下是64位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱缤纷杂拌做法
材料
主料:小号番茄3个,小号黄瓜3根,紫皮洋葱半颗,葱
做法
1、番茄、洋葱切大块;
2、黄瓜拍了切块,葱切碎,加入调料拌匀;
3、放入漂亮的玻璃碗里,捧着,用大勺开吃!
小诀窍
拍黄瓜的动静太大,容易迸得到处都是。我摸索出个巧办法,把刀平盖在黄瓜上,然后手握拳头砸刀,黄瓜应声而碎,再切成大块就ok了。
缤纷杂拌做法已被34人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱缤纷杂拌做法
材料
主料:小号番茄3个,小号黄瓜3根,紫皮洋葱半颗,葱
做法
1、番茄、洋葱切大块;
2、黄瓜拍了切块,葱切碎,加入调料拌匀;
3、放入漂亮的玻璃碗里,捧着,用大勺开吃!
小诀窍
拍黄瓜的动静太大,容易迸得到处都是。我摸索出个巧办法,把刀平盖在黄瓜上,然后手握拳头砸刀,黄瓜应声而碎,再切成大块就ok了。
缤纷杂拌做法已被93人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱缤纷蔬菜大杂拌做法
材料
紫甘蓝,小西红柿,苦菊,洋葱,玉米粒,香油,香醋,盐,胡椒粉
做法
1.蔬菜洗净,先浸泡在放了盐的凉开水中,再捞起沥干水分;
2.玉米粒开水烫熟捞起、洋葱切丝、小西红柿对半切开;
3.根据自己口味将调味料准备好,和所有蔬菜拌在一起即可;
缤纷蔬菜大杂拌做法已被73人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱五彩缤纷大杂拌做法
材料
黄瓜,甘蓝,蛋皮,红椒,海带,盐,糖,醋,香油,蒜
做法
1.黄瓜、甘蓝、蛋皮、红椒、海带洗净切丝;
2、加盐、糖、醋、香油、蒜,拌匀即可食用!
五彩缤纷大杂拌做法已被32人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱韩国杂拌做法
材料
猪里脊肉,香菇,菠菜,洋葱,胡萝卜,粗粉条,鸡蛋,酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉,糖,盐
做法
1,猪里脊切细丝,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,加少许油炒香;2,香菇切薄片,加酱油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉腌制十几分钟,用少许油炒香;,3,菠菜用开水氽烫一下,迅速捞出过凉,挤干水分,切小段,用少许油炒香,加少许盐调味;
4,洋葱,胡萝卜切细丝,分别用油炒香,加盐调味;
5,粗粉条用温水泡软,用开水煮熟,迅速捞出过凉,用剪刀剪一两刀备用;
6,鸡蛋打散,加少许盐调味,锅中油热后,抹少许油,煎成蛋皮,切细丝备用;
7,煮锅中放入酱油,香油,糖,蒜泥,熟芝麻,葱白末煮开,关火,放,入粗粉条拌匀;
8,放入其他配料,戴上一次性手套,用手抓匀即可,如果咸味不够可加盐调味
小诀窍
1、韩国杂拌原方中用的是牛肉,我用猪里脊代替的;
2、配菜也可以加西葫芦、青椒、豆芽、木耳等;
3、鸡蛋可以把蛋白和蛋黄分开煎成白色蛋丝和黄色蛋丝;
韩国杂拌做法已被46人烹饪过!
小编整理285位网友投稿材料与缤纷杂拌相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:炝海杂拌儿
第二种:黄瓜杂拌
第三种:杂拌豆腐丝
第四种:韩国杂拌
第五种:奶油烤肉杂拌
第六种:炒素杂拌
第七种:炒海杂拌
第八种:蚝油海杂拌
第九种:素杂拌
第十种:韩式杂拌菜
小编结合64位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
多彩鲜蔬南瓜沙拉盅、芥末油拌木耳、凉拌山药、响油茭白、凉拌豇豆
柠香紫甘蓝沙拉、拌面榨菜版、凉拌香干、凉拌莴笋
秋日爽口凉拌三丝、凉拌粉丝、柠蜜拌萝卜。
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相关菜谱名称推荐:缤纷杂拌,缤纷杂拌,缤纷蔬菜大杂拌,韩国杂拌










