烹饪自制水果沙拉酱所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、切菜器。
凉菜菜谱自制水果沙拉酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制水果沙拉酱、自制水果沙拉酱、自制水果沙拉，综合水果沙拉酱。
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以下是90位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱自制水果沙拉酱做法
材料
鸡蛋黄2个，白醋10毫升，芥末10毫升，糖粉，柠檬汁，盐，沙拉油，炼乳
做法
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖粉、白醋（10毫升）、柠檬汁、芥末（10克）、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
小诀窍
特别提示： 1.沙拉酱要冷藏放置。 2.因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 为了美观，可用先将做好的沙拉酱冷藏上片刻。 再将少量沙拉酱装入食品袋系好口，在鼓起的食品袋前端剪开一个小口，轻轻的淋在水果上。
自制水果沙拉酱做法已被59人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱自制水果沙拉酱做法
材料
鸡蛋黄2个，白醋10毫升，芥末10毫升，糖粉，柠檬汁，盐，沙拉油，炼乳
做法
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖粉、白醋（10毫升）、柠檬汁、芥末（10克）、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
小诀窍
特别提示： 1.沙拉酱要冷藏放置。 2.因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 为了美观，可用先将做好的沙拉酱冷藏上片刻。 再将少量沙拉酱装入食品袋系好口，在鼓起的食品袋前端剪开一个小口，轻轻的淋在水果上。
自制水果沙拉酱做法已被39人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱自制水果沙拉做法
材料
1.喜爱的水果
做法
1.把水果洗干净（要削皮也可以）
2.把水果切丁
3.水果放进碗里，加沙拉酱
4.搅拌均匀，便可食用（也可放进冰箱）
自制水果沙拉做法已被88人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱水果沙拉酱做法
材料
千岛沙拉酱5大匙，优酪乳2大匙，蕃茄汁1大匙，柠檬汁少许
做法
1）取一大碗
2）放入所有材料搅拌均匀即可。
水果沙拉酱做法已被68人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱综合水果沙拉酱做法
材料
柠檬汁1大匙，细砂糖1大匙，原味优格3大匙，美奶滋2大匙，橙秸酒1小匙
做法
1.取一碗，放入柠檬汁及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。
2.依序加入原味优格、美奶滋与橙秸酒拌匀即可
综合水果沙拉酱做法已被37人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与自制水果沙拉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水果醋沙拉酱
第二种：自制蛋黄沙拉酱
第三种：自制日式沙拉酱
第四种：自制日式沙拉酱
第五种：自制沙拉酱
第六种：自制柠檬沙拉酱
第七种：自制沙拉酱
第八种：自制沙拉酱
第九种：水果沙拉
第十种：水果沙拉
小编结合90位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草凉拌面、卤鸡爪、拌冷面、爽口拌菜、凉拌八爪鱼
凉拌芹菜叶、蒜香三丝拌豆腐、田园拌菜、糖拌西红柿
香拌猪耳、凉拌紫甘蓝、小葱拌豆腐。
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相关菜谱名称推荐：自制水果沙拉酱,自制水果沙拉酱,自制水果沙拉,综合水果沙拉酱
