烹饪自制沙拉汁所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、排烟管道、开水器、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
凉菜菜谱自制沙拉汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制沙拉汁、自制沙拉汁、自制沙拉酱拌沙拉,自制沙拉酱。
(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8123人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是32位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:凉菜菜谱自制沙拉汁做法
材料
鲜梨汁0.5杯,苹果醋2大匙,香油2大匙,生抽1大匙,姜末1小匙,胡椒适量,盐适量
做法
1.把所有的除了胡椒的佐料放入搅碎机或一个可以盖盖的容器中,搅拌均匀。
2.最后放胡椒。放入冰箱储存。
小诀窍
适合各种蔬菜沙拉配坚果
自制沙拉汁做法已被81人烹饪过!
第二种:凉菜菜谱自制沙拉汁做法
材料
鲜梨汁0.5杯,苹果醋2大匙,香油2大匙,生抽1大匙,姜末1小匙,胡椒适量,盐适量
做法
1.把所有的除了胡椒的佐料放入搅碎机或一个可以盖盖的容器中,搅拌均匀。
2.最后放胡椒。放入冰箱储存。
小诀窍
适合各种蔬菜沙拉配坚果
自制沙拉汁做法已被61人烹饪过!
第三种:凉菜菜谱自制沙拉酱拌沙拉做法
材料
香瓜一个,火龙果半个,香蕉,桃一个,鸡蛋,芥末,盐,橄榄油,白醋,白胡椒粉
做法
1.鸡蛋打开,分离出蛋黄。
2.蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功!
3.所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。
小诀窍
我的失败体会: 1。往蛋黄里加橄榄油的时候,要一滴一滴的加,否则乳化的不好,我估计就是一次加的油多了,没乳化好,做出来的沙拉酱就有点稀。 2.不要用电动打蛋器搅拌,崩得很厉害,做完后我家厨房的墙壁上都是黄点,碗边也是,恐怖。
自制沙拉酱拌沙拉做法已被20人烹饪过!
第四种:凉菜菜谱能变成面膜的“自制沙拉冰合果”做法
材料
1.酸奶,鸡蛋黄(生熟各一个)糖2两,橄榄油(也可以用熟的色拉油代替),干果碎,2.时令水果,依据大家口味选择,请多选择维生素c含量高的,比如猕猴桃等,黄瓜,西红柿也是对皮肤很好的哦!,3.面粉(面膜粉)
做法
沙拉酱:把熟蛋黄擀成粉末,放少许入糖、生蛋黄。然后用打蛋器打成糊状。这个过程中,一边打(方向要一直),一边加橄榄油,每次只能加几滴。直到2两橄榄油加完为止。最后加入一点白醋。ok!沙拉酱做好了!大家可以和外面卖的丘xx比比看!哈哈!
水果洗净切成小块。放入沙拉酱和少许冰镇的酸奶(也可以不放)。撒上干果碎。
咦?!有人要问,我的面膜在哪里?!
呵呵,别急,吃完这个后,你会发现下面会有好多汁液,把这些汁液加入面膜粉,或者普通面粉,就是面膜啦!
小诀窍
干果碎不但可以增加口感,而且他们本身对皮肤也很好哦!
普通面粉也有很大的美白功效!不骗你哦!愿意还可以加入珍珠粉。
可以做好后盖上盖子,放入冰箱冷藏,口感更加哦!呵呵!
希望大家喜欢!请多多支持!谢谢啦!
能变成面膜的“自制沙拉冰合果”做法已被90人烹饪过!
第五种:凉菜菜谱自制沙拉酱做法
材料
蛋黄1个,植物油250克,盐0.5克,白糖30克,白醋25克
做法
1、蛋黄放入无水无油干净的大碗里,加糖.盐混合后.用电动打蛋器打匀。(打蛋器一直用低速搅打)
自制沙拉酱做法已被69人烹饪过!
小编整理623位网友投稿材料与自制沙拉汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤兔肉配马撒拉汁
第二种:煎牛柳配马撒拉汁
第三种:家庭自制蛋糕 家庭自制蛋糕
第四种:自制水果沙拉酱
第五种:自制蛋黄沙拉酱
第六种:自制日式沙拉酱
第七种:自制日式沙拉酱
第八种:自制柠檬沙拉酱
第九种:自制水果沙拉
第十种:自制宫宝鸡丁
小编结合32位厨师推荐再从582网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
凉拌菠菜、凉拌青瓜、金针马兰头、菠菜拌干豆腐丝、凉拌黄瓜条
牛油果沙拉、海鲜玉米青豆沙拉、凉拌麻辣牛肉、萝卜海带拌
粽香卤肘、凉拌豇豆、杂果沙拉。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8123人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:自制沙拉汁,自制沙拉汁,自制沙拉酱拌沙拉,自制沙拉酱