烹饪凉拌螺旋藻所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、六门冰箱、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、磨刀器。
凉菜菜谱凉拌螺旋藻做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌螺旋藻、凉拌螺旋藻、日式拌海草（凉拌螺旋藻）家庭口味改良版，螺旋藻鸡面。
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以下是15位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌螺旋藻做法
材料
螺旋藻，生抽，芝麻，蒜，葱，醋，香油
做法
1.将螺旋藻用温水泡发。
2.将发好的海藻用水灼熟，然后过凉开水。
3.将蒜、葱切好，加上生抽、醋、香油做个汁，与海藻搅拌均匀。
4.可以了，味道还不错嘛。
凉拌螺旋藻做法已被75人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌螺旋藻做法
材料
螺旋藻，生抽，芝麻，蒜，葱，醋，香油
做法
1.将螺旋藻用温水泡发。
2.将发好的海藻用水灼熟，然后过凉开水。
3.将蒜、葱切好，加上生抽、醋、香油做个汁，与海藻搅拌均匀。
4.可以了，味道还不错嘛。
凉拌螺旋藻做法已被55人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱日式拌海草（凉拌螺旋藻）家庭口味改良版做法
材料
各式海草（藻类或裙带菜海白菜之类）一小碗（我使得是干的泡开）
做法
我使得海草是亲戚家买的螺旋藻，亲戚不会吃，让我拿来拌凉菜了，我拌的是一小盆的量
如果是使一般的海白菜之类的藻类建议切成条，那鱿鱼板就手撕成条或切成条，看个人了
开始制作吧！ο（﹥ε﹤）ο
1.干海藻泡开，形状大的或者厚的切成条，小的就不用管了
2.拿一个碗，2:3或2:4的比例放入海鲜酱油和白醋，喜欢酸一点可以多加白醋，放两大勺糖，一小勺盐，一小勺鸡精，把干辣椒切成段儿泡里办成酱汁
3.把鱿鱼板切碎（此过程很费力，坚持！）
4.把泡海草的汁倒干净，不然容易有海藻独特的怪味，极度影响口感！
5.把酱汁倒在海草上拌拌拌~
6.把香油淋上一勺拌拌拌~
7.鱿鱼碎放进去拌拌拌~
8.最后撒上芝麻，拌拌拌~
9.可以好好享用喽~要是想收起来改天吃的话，放在密封小饭盒里就好了，能保存蛮久的
我个人喜欢酸甜口，所以糖和醋放的比较多，还有鱿鱼碎放的多也很好吃，芝麻时一定要放得多多的~嘿嘿~
这样的小凉菜可以在家里吃饭当凉菜，看电视玩电脑的时候当零食，
※切记海藻海带类海藻产品不能与酒同食！！否额海藻类就会硬在肚子里不能消化！甚至加大与胃摩擦导致溃疡！！※所以大家要记着以后酒桌上不能点海带！！※
刚刚做了一小盆，夹出来一点给大家上图哈~
日式拌海草（凉拌螺旋藻）家庭口味改良版做法已被24人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱螺旋藻多榖面包做法
材料
高筋面粉354公克，全麦面粉62公克，螺璇藻粉8公克，速溶酵母5公克，小麦蛋白质21公克，麦芽精4公克，盐10公克，改良剂1公克，水291公克，橄榄油33公克
做法
1.取适量水倒入容器中，依序加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。
2.将橄榄油以外的所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
3.将橄榄油加入作法2中续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
4.将作法3面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。
5.待作法4发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入发酵箱中延续发酵约30分钟。
6.将作法5面糰分割成每个约50公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
7.将松弛好的作法6以擀面棍擀开，再捲起滚圆，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、相对溼度85%进行最后发酵约40∼45分钟至体积膨胀为一倍大。
8.将作法7移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火190℃烘烤约15分钟即可。
螺旋藻多榖面包做法已被84人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱螺旋藻鸡面做法
材料
鸡脯肉200克，螺旋藻粉80克，红椒100克，四味碟(红油、绿芥汁、芝麻酱、美极鲜酱油)、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉各适量
做法
1、将鸡脯肉搅打成蓉，加入螺旋藻粉、花生油、蛋清、盐、鸡汁、生粉，顺同一方向抽打至上劲。
2、红椒洗净，切成丝。
3、鸡蓉铺生粉，擀制成片，切成面条状，煮熟，捞出沥水，装盘，跟四味碟上桌即成。
创新说明
鸡面中加入螺旋藻粉，口感更加滑嫩。
小诀窍
特点
螺旋藻鸡面做法已被53人烹饪过！
小编整理766位网友投稿材料与凉拌螺旋藻相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：马兰拌螺肉
第二种：马兰拌螺肉
第三种：拌螺头
第四种：diy韭菜拌螺肉
第五种：罗勒螺旋意面
第六种：鸡肉螺旋面
第七种：椰虾螺旋面
第八种：青豆蘑菇螺旋面
第九种：螺旋面鲔鱼沙拉
第十种：螺旋酥饼
小编结合15位厨师推荐再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆干拌牛肉丝、(鱿鱼二吃)鱿鱼拌黄瓜、凉拌海藻、爽口拍黄瓜、冒牌卤水牛肉
鲜嫩口水鸡、自制沙拉汁、凉拌菠菜、凉拌青瓜
金针马兰头、菠菜拌干豆腐丝、卤水金钱肚。
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