烹饪凉拌芝麻莴笋丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、厨房秤。
凉菜菜谱凉拌芝麻莴笋丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌芝麻莴笋丝、凉拌芝麻莴笋丝、椒麻莴笋头，凉拌芝麻菠菜牛肉片。
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以下是16位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌芝麻莴笋丝做法
材料
莴笋1根，蒜茸适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.莴笋去皮洗净后切丝。
2.水开后放入莴笋丝，煮沸后捞起沥干水。
3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。
4.洒上芝麻即可。
凉拌芝麻莴笋丝做法已被75人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌芝麻莴笋丝做法
材料
莴笋1根，蒜茸适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量
做法
1.莴笋去皮洗净后切丝。
2.水开后放入莴笋丝，煮沸后捞起沥干水。
3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。
4.洒上芝麻即可。
凉拌芝麻莴笋丝做法已被55人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱椒麻莴笋头做法
材料
莴笋头500克，花椒、葱头、醋、酱油、味精、麻油各适量。
做法
1、将莴笋头切长薄片置碟中。
2、花椒、葱头剁细，与其余调料拌和，淋在莴笋片上即成。
椒麻莴笋头做法已被24人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱凉拌芝麻四季豆做法
材料
白芝麻3大匙，糖1.5小匙，酱油1小匙，高汤1小匙，四季豆
做法
1.芝麻酱作法：将3大匙白芝麻放入热锅中炒香后，放入研钵磨碎，再依序加入糖1.5匙，酱油1匙， 高汤1匙.
2.四季豆去硬丝，斜切后.放入已加少许盐的滚水中川烫，捞起泡冷水后沥干备用.
3.将放凉或冰镇后的四季豆再与芝麻酱拌匀即成.
小诀窍
**芝麻可磨到出油,粘糊状.但个人遍好颗粒的咀嚼口感.
凉拌芝麻四季豆做法已被84人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱凉拌芝麻菠菜牛肉片做法
材料
菠菜80公克，瘦牛肉片40公克，芝麻5公克，和风鲣鱼酱油45cc，味霖10cc
做法
1.取一深锅，放入适量的水，将菠菜放入滚水中汆烫约1分钟熟后取出沥干，再切段摆盘备用。
凉拌芝麻菠菜牛肉片做法已被64人烹饪过！
小编整理307位网友投稿材料与凉拌芝麻莴笋丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凉拌莴笋丝
第二种：凉拌莴笋丝
第三种：凉拌莴笋丝
第四种：凉拌莴笋丝
第五种：凉拌莴笋丝
第六种：豆芽拌芝麻酱
第七种：胡桃肉拌芝麻
第八种：西芹拌芝麻
第九种：香蕉拌芝麻
第十种：涼拌芝麻菠菜
小编结合16位厨师推荐再从486网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌泡菜饭、温暖如春的色拉、凉拌金针蘑、白菜拌海蜇、土豆泥沙拉
小菜一碟、芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇、夏日杂果沙拉、茄汁黄豆拌香肠薯泥
凉拌脆鱼皮海带花生碎、红卤乳鸽、西瓜洋葱色拉。
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