烹饪青椒炒肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、冷饮机、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱青椒炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒肉、青椒炒肉丝、干笋青椒炒肉，青椒炒肉丝。
（中华厨具网 建议，再次对98位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7240人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是98位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒炒肉做法
材料
青椒、猪肉、鸡粉、盐、酱油、油
做法
1、青椒切片，猪肉切条。
2、锅里放油，把猪肉和青椒放入锅内翻炒几下。
3、加盐、酱油，继续炒几下就可以了。
小诀窍
记住，酱油少许。
青椒炒肉做法已被91人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒炒肉丝做法
材料
肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒
做法
1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
小诀窍
怎样让炒出来的肉丝嫩嫩的 1，很多人喜欢腌肉丝的时候，用蛋清或者淀粉浆一下。不过我一向都不喜欢，我一直都是用油来腌肉丝。加入盐，料酒，花椒粉，胡椒粉拌匀后，可以用油浆一下。个人觉得比较清爽一点。而且加花椒粉和胡椒粉的肉丝，比较香。 2，下锅时，油要热，而且速度要快，炒至变色即可。 3，这样炒出来的肉丝，绝对味道一流，嫩嫩的。
青椒炒肉丝做法已被15人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱干笋青椒炒肉做法
材料
干笋，瘦肉，生粉，生抽，料酒，食用盐，青红辣子，食用油
做法
1.先把泡好的笋子切丝，
2.瘦肉切丝后用生粉加料酒.生抽拌匀.
3.切好姜丝，蒜拍绒.
4.青红啦子切丝先干锅炒一下.放入食用油炒香姜蒜.
5.再放入瘦肉爆炒.
6.放入笋子.青椒.食用盐炒熟起锅.
干笋青椒炒肉做法已被97人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒炒肉丝做法
材料
里肌肉150公克，青椒1颗，辣椒1/2条，蒜末10公克，姜末5公克，爌肉卤汁60㏄，盐少许，鸡粉少许，米酒1小匙，胡椒粉少许，酱油少许，糖少许，米酒1小匙，太白粉1/2小匙，香油1/4小匙
做法
1.青椒洗净去蒂、去籽切细条状；里肌肉洗净切肉丝，加入所有腌料腌约10分钟；辣椒切小圈，备用。
2.热锅，倒入2大匙油，放入肉丝炒至颜色变白，取出备用。
3.于作法2原锅中加入蒜末、姜末与作法1的辣椒圈爆香，再放入青椒条炒匀，加入作法2的肉丝、爌肉卤汁与所有调味料炒至入味即可。
青椒炒肉丝做法已被66人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青椒炒肉丝做法
材料
猪肉丝150公克，青椒丝60公克，红萝卜丝20公克，木耳丝40公克，辣椒片10公克，蒜末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，香油少许，酱油1/2小匙，太白粉1/2小匙，米酒1小匙
做法
1、猪肉丝加入所有腌料腌渍约10分钟，备用。
青椒炒肉丝做法已被25人烹饪过！
小编整理136位网友投稿材料与青椒炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒炒肉丝
第二种：香干青椒炒肉丝
第三种：青椒炒肉丝
第四种：青椒炒肉丝
第五种：青椒炒肉
第六种：青椒炒肉丝
第七种：青椒炒肉絲
第八种：健康青椒炒肉
第九种：青椒炒肉
第十种：麻辣青椒炒肉
小编结合98位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
四季豆虾仁茄汁蛋包饭、炒萝卜丝、姜葱炒濑尿虾和海蟹、圆白菜炒面、培根炒豆干
咖喱炒饭、爆炒花生芽、炒花甲、香葱炒蛋
豆角炒蛋、虾仁炒毛豆、胡萝卜咸菜炒鸡蛋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7240人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：青椒炒肉,青椒炒肉丝,干笋青椒炒肉,青椒炒肉丝
