烹饪青椒炒鸡丁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱青椒炒鸡丁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒炒鸡丁、青椒炒鸡丁、香辣剁椒炒鸡丁，彩椒炒鸡丁。
（中华厨具网 建议，再次对14位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4132人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青椒炒鸡丁做法
材料
鸡胸肉，鸡杂，青辣椒1个，红辣椒1个，胡萝卜半个，葱3棵，生粉1/4汤匙，料酒1/4汤匙，胡椒粉1/4汤匙，白糖1/4汤匙，盐一点点，盐一点点
做法
1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡肾）用盐、料酒反复抓洗几次，用水冲洗干净；鸡胸肉、鸡杂切丁，用生粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐抓匀，腌20分钟；青红椒去籽切圈，胡萝卜去皮切丁
2.热油锅，煲香葱白部分
3.放胡萝卜进去翻炒至软身
4.把胡萝卜拔到一边，放鸡丁、鸡杂进去，中火煎
5.变白色后翻面继续煎至变色
6.把锅中的材料翻炒均匀
7.放进青红椒圈翻炒几下
8.倒进用1汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1汤匙清水调成的芡汁，盖上锅盖煮2分钟
9.放进葱段，大火收汁，装碟
青椒炒鸡丁做法已被17人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒炒鸡丁做法
材料
鸡胸肉，鸡杂，青辣椒1个，红辣椒1个，胡萝卜半个，葱3棵，生粉1/4汤匙，料酒1/4汤匙，胡椒粉1/4汤匙，白糖1/4汤匙，盐一点点，盐一点点
做法
1.鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡肾）用盐、料酒反复抓洗几次，用水冲洗干净；鸡胸肉、鸡杂切丁，用生粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐抓匀，腌20分钟；青红椒去籽切圈，胡萝卜去皮切丁
2.热油锅，煲香葱白部分
3.放胡萝卜进去翻炒至软身
4.把胡萝卜拔到一边，放鸡丁、鸡杂进去，中火煎
5.变白色后翻面继续煎至变色
6.把锅中的材料翻炒均匀
7.放进青红椒圈翻炒几下
8.倒进用1汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1汤匙清水调成的芡汁，盖上锅盖煮2分钟
9.放进葱段，大火收汁，装碟
青椒炒鸡丁做法已被43人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱香辣剁椒炒鸡丁做法
材料
鸡腿三只，姜一块，蒜半个，青辣椒一个，葱和一棵，剁椒三匙，香菜一棵，水小半碗
做法
1.鸡腿洗净去骨切丁，姜、葱、蒜香菜切末，青椒切小段。
2.锅内放油加热后放入鸡丁煎香，后再放入姜蒜一块煎出香味。
3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水焖一会，汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。
香辣剁椒炒鸡丁做法已被35人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱三椒炒鸡丁做法
材料
鸡里肌肉60公克，洋葱15公克，青椒15公克，红甜椒15公克，黄甜椒15公克，酱油膏1/2小匙，蛋白1个，玉米粉1/2小匙，酱油1小匙，鲜味露适量，水10cc，橄榄油1/2小匙
做法
1. 鸡里肌肉洗净切丁，以调味料a腌至入味，以沸水汆烫后随即捞起沥干备用。
2. 青椒、红甜椒、黄甜椒洗净切片，以沸水汆烫后，沖冷水放凉；洋葱切小片备用。
3. 热油锅，放橄榄油烧热，爆香洋葱，加入作法1及作法2的材料及调味料b快速拌炒均匀即可。
三椒炒鸡丁做法已被38人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱彩椒炒鸡丁做法
材料
鸡脯肉，红黄绿彩椒，盐，生粉，鸡精，少许糖
做法
1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜
2.把鸡脯肉切成小丁加入盐，生粉，少许糖，用手抓匀后加入少许植物油，再次抓匀腌制15到20分钟
彩椒炒鸡丁做法已被29人烹饪过！
小编整理507位网友投稿材料与青椒炒鸡丁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒炒鸡翼
第二种：青椒炒鸡蛋
第三种：青椒炒鸡肉
第四种：豆豉青椒炒鸡片
第五种：青椒炒鸡蛋
第六种：青椒炒鸡汁
第七种：青椒炒鸡蛋
第八种：青椒炒鸡蛋
第九种：青椒炒鸡蛋
第十种：鲜嫩青椒炒鸡蛋
小编结合14位厨师推荐再从889网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱿鱼炒冬瓜、玉米炒牛肉、鱿鱼炒丝瓜、牛肉炒香菇、西红柿炒白菜
豆豉炒油麦菜、大葱炒牛肉、瘦肉炒榨菜、红椒炒土豆丝
豆腐炒油饼、青椒炒年糕、花生米炒鱿鱼。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4132人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：青椒炒鸡丁,青椒炒鸡丁,香辣剁椒炒鸡丁,彩椒炒鸡丁
