烹饪酱爆鼠尾草野山鸡所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、锯骨机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱酱爆鼠尾草野山鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱爆鼠尾草野山鸡、酱爆鼠尾草野山鸡、水果鼠尾草奶茶，鼠尾草炖羊肉。
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以下是74位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱爆鼠尾草野山鸡做法
材料
野山鸡，芦笋，鼠尾草，姜片，蒜片，葱段，辣椒碎，黑胡椒碎，盐，糖，老抽，生抽，鸡精
做法
1、活野山鸡摊主杀好后回家自己处理干净，切块，沥干水分。
2、姜切片、葱切段、蒜切片、辣椒切碎，芦笋切条备用。
3、锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味，倒入山鸡翻炒。
4、加料酒、老抽、生抽、辣椒碎、糖、鼠尾草翻炒均匀盖上锅盖焖一会。
5、差不多时放入芦笋翻炒，加点盐、一点鸡粉，放入葱段再翻炒一下即可出锅，香气四溢的醬爆野山鸡做好了！先尝一口试试，哇塞，太好吃了，鲜美无比！
酱爆鼠尾草野山鸡做法已被44人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酱爆鼠尾草野山鸡做法
材料
野山鸡，芦笋，鼠尾草，姜片，蒜片，葱段，辣椒碎，黑胡椒碎，盐，糖，老抽，生抽，鸡精
做法
1、活野山鸡摊主杀好后回家自己处理干净，切块，沥干水分。
2、姜切片、葱切段、蒜切片、辣椒切碎，芦笋切条备用。
3、锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味，倒入山鸡翻炒。
4、加料酒、老抽、生抽、辣椒碎、糖、鼠尾草翻炒均匀盖上锅盖焖一会。
5、差不多时放入芦笋翻炒，加点盐、一点鸡粉，放入葱段再翻炒一下即可出锅，香气四溢的醬爆野山鸡做好了！先尝一口试试，哇塞，太好吃了，鲜美无比！
酱爆鼠尾草野山鸡做法已被35人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱水果鼠尾草奶茶做法
材料
雀巢淡奶油适量，新鲜水果鼠尾草叶4-5片，砂糖适量，红茶包，椰果
做法
1.红茶包加入洗干净的水果鼠尾草泡开至出味。
2.按照个人爱好调入适量的淡奶油以及砂糖搅拌均匀。
3.加入适量的椰果或者珍珠即可。
水果鼠尾草奶茶做法已被95人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鼠尾草西西里猪排做法
材料
小里肌肉3片，新鲜鼠尾草6片，义大利风干火腿3片，香草高汤3大匙，蕃茄酱2大匙，义大利陈年醋5㏄，无盐奶油30公克
做法
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排，每片先铺上2片鼠尾草，再铺上1片生火腿薄片，利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片，使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
2.用橄榄油将猪排双面都煎熟后盛入盘中。
3.将所有调味料放入煎肉排的余油中，用小火慢慢熬煮成浓稠的酱汁，淋在肉排上即可。
鼠尾草西西里猪排做法已被87人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鼠尾草炖羊肉做法
材料
小羊骨腱1只，洋葱1个，鼠尾草10公克，蕃茄煳2汤匙，红酒1/2瓶，百里香少许，月桂叶1片，鸡高汤2公升
做法
(1)将小羊骨腱切块用沙拉油煎上色。洋葱切碎末备用。
鼠尾草炖羊肉做法已被34人烹饪过！
小编整理642位网友投稿材料与酱爆鼠尾草野山鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鼠尾草籽布丁
第二种：鼠尾草
第三种：虫草野鸡
第四种：虫草野鸭
第五种：鼠尾粟茶
第六种：野山笋炒鸡丝
第七种：野山椒牛蛙碎
第八种：野山椒牛肉炒萝卜
第九种：野山椒焖蟹
第十种：野山菌煲牛腩
小编结合74位厨师推荐再从620网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱、豆豉鲮鱼炒苦瓜 ---自动烹饪锅版食谱、蓝翔技校泉城炒豆浆、木耳炒肉、酸辣木耳炒肉片
腐竹炒黄瓜、青椒炒鸡丁、鱿鱼炒冬瓜、玉米炒牛肉
鱿鱼炒丝瓜、牛肉炒香菇、韭菜炒肉。
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