烹饪红辣椒炒鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、洗菜机、排气扇、传菜梯、水果刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱红辣椒炒鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红辣椒炒鸡、红辣椒炒鸡、红辣椒炒干鱼子，红辣椒炒土豆丝。
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以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱红辣椒炒鸡做法
材料
仔鸡
做法
步骤1：将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
步骤2：然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用。
步骤3：干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可。
红辣椒炒鸡做法已被54人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱红辣椒炒鸡做法
材料
仔鸡
做法
步骤1：将鸡切成小块，洗干后，放盐和料酒拌匀，裹上一层湿淀粉
步骤2：然后把鸡块放入8成热的油锅中，炸至外表干成深黄色后捞起待用。
步骤3：干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。锅里烧油至七成热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻后倒入炸好的鸡块，加盐，白糖不停的翻炒至鸡块熟透，均匀地分布在辣椒中即可。
红辣椒炒鸡做法已被91人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱红辣椒炒干鱼子做法
材料
黄豆，鱼仔，油，豆豉蒜蓉，豆瓣酱，砂糖，红辣椒，酱油，盐，新鲜
做法
1.黄豆泡一夜后放点盐煮软但不能烂.
2.鱼仔洗净沥干水后用油炸香(不能炸过火，可以加几个水发好的干冬菇一起炸).
3.剩点油在锅中爆香放豆豉蒜蓉和豆瓣酱适量炒出香味后放黄豆.加砂糖/酱油/盐/新鲜的红辣椒.
4.煮到豆入味后关火加入鱼干拌匀放冰箱一天后再吃.如果不放黄豆只是香菇鱼仔就是另一种味了.就不用放豆瓣酱了.一次做多点放冰箱.想吃的时候取一小碟出来.很下饭的.
红辣椒炒干鱼子做法已被60人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱肉沫红辣椒炒酸豆角做法
材料
酸豇豆一小把，肉沫，红辣椒
做法
步骤1：我买了一块五毛的酸豇豆，够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡一下，捞出切成小段，干红辣椒切碎。
步骤2：锅中底油，烧至六成热，放入姜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点酱油、料酒，加盐略炒。
步骤3：然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻，可以加入少许鸡精，因为酸豇豆本身就是咸的，所以这里就不用加盐了。
肉沫红辣椒炒酸豆角做法已被52人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱红辣椒炒土豆丝做法
材料
土豆、青、红辣椒，花生油、干辣椒、精盐、味精、香油、香醋
做法
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
红辣椒炒土豆丝做法已被43人烹饪过！
小编整理246位网友投稿材料与红辣椒炒鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红辣椒烧黄瓜
第二种：红辣椒烧豆角
第三种：红辣椒烧鸡翅
第四种：红辣椒烧排骨
第五种：白果红辣椒毛豆鸡丁
第六种：茄子红辣椒毛豆
第七种：扁豆红辣椒
第八种：炒辣椒的私房秘籍——辣椒炒肉
第九种：青茄辣椒炒鸡杂
第十种：豇豆粒辣椒炒鸡胗粒
小编结合85位厨师推荐再从225网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
diy蘑菇炒鸡、diy土豆炒鸡、三分钟的家常小炒、蒜肠炒洋葱、青椒炒香肠
樱桃西红柿炒鸡蛋、鸡肉炒洋葱、牛肉炒白菜、五花肉炒洋葱
油菜炒粉丝、五花肉炒豆腐、油条炒丝瓜。
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