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名厨操作:肉丝炒豆腐干烹饪方法 图片及所用厨具(济南油烟净化器)
2024-03-20 09:30    3828    中华厨具网

烹饪丝炒豆腐干所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜海鲜蒸柜、可倾式汤锅饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、厨房秤。

炒菜菜谱肉丝炒豆腐干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丝炒豆腐干、辣椒肉丝炒豆腐干、肉丝炒豆腐干,豆腐干丝炒甜椒。

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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱肉丝炒豆腐干做法

材料

香干,榨菜一袋,肉丝

做法

步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。

步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。

步骤3:烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。

步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出了。

肉丝炒豆腐干做法已被75人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱辣椒肉丝炒豆腐干做法

材料

一个青椒,2块豆腐干,50克猪肉

做法

1 青椒、豆腐干、猪肉洗净切丝

3 起油锅冒青烟,放入青椒煸炒3分钟出锅

4 起油锅入肉丝泛白即1分钟

5 然后放入豆腐干丝煸炒2分钟

6 再放入青椒煸炒,少许盐煸炒3分钟

7 最后放少许味精翻炒均匀出锅

辣椒肉丝炒豆腐干做法已被55人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱肉丝炒豆腐干做法

材料

香干,榨菜一袋,肉丝

做法

步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。

步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。

步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。

步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。

肉丝炒豆腐干做法已被35人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱土豆丝炒豆腐干做法

材料

土豆400克豆腐干150克大葱白 50克小葱 30克红尖椒 1根青尖椒 1根油 20克盐 3克酱油 5毫升胡椒粉 2克

做法

1. 主料切丝,小葱切段。 2. 热锅,放入油。 3. 爆炒青红椒丝。 4. 放入葱白翻炒。 5. 放入土豆丝。 6. 加盐炒1分钟。 7. 加入豆腐干丝。 8. 加酱油炒半分钟。 9. 加入小葱和胡椒粉翻炒即成。土豆丝炒豆腐干做法小贴士

土豆、豆腐干和酱油的味道非常地融合,但分量很少就已足已。

土豆丝炒豆腐干做法已被14人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱豆腐干丝炒甜椒做法

材料

主料:豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克,

做法

1.豆腐干和青、红椒均切丝;韭花切段。

2.锅中放油烧热,依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花,翻炒均匀,放盐和生抽一同炒拌,炒至入味时,放味精,略加生粉勾芡即成。

豆腐干丝炒甜椒做法已被64人烹饪过!

小编整理277位网友投稿材料与肉丝炒豆腐干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:水芹菜炒豆腐干

第二种:辣椒炒豆腐干

第三种:关火炒豆腐干丝

第四种:芹菜炒豆腐干

第五种:绿豆角炒豆腐干

第六种:牛肉炒豆腐干

第七种:虾皮炒豆腐干

第八种:韭菜黄炒豆腐干

第九种:瘦肉炒豆腐干

第十种:肉丝炒豆干

小编结合16位厨师推荐再从476网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

毛豆炒鸡肉、红辣椒炒鸡、diy蘑菇炒鸡、diy土豆炒鸡、三分钟的家常小炒

蒜肠炒洋葱、樱桃西红柿炒鸡蛋、油条炒丝瓜、鸡肉炒洋葱

牛肉炒白菜、五花肉炒洋葱、青椒炒香肠。

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相关菜谱名称推荐:肉丝炒豆腐干,辣椒肉丝炒豆腐干,肉丝炒豆腐干,豆腐干丝炒甜椒

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、木案工作台豆浆机、火锅、微波炉 、刀具。

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