烹饪猪腰炒老油条所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷饮机、切菜机、排气扇、净水器（净水处理设备）、斩切刀、勺子、护手器。
炒菜菜谱猪腰炒老油条做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪腰炒老油条、猪腰炒老油条、猪腰炒韭黄，双腰炒韭菜。
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以下是37位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱猪腰炒老油条做法
材料
猪腰两个，老油条1根，青椒半个，黑木耳10克，香菜10克，生姜、大蒜头、白胡椒粉、淀粉、料酒、干辣椒、老抽各少许
做法
1、将猪腰从中间切开去除中间的白色膜，一定要去干净，不然味道很冲。然后根据个人喜好将猪腰切片或者切成腰花，将黑木耳用温水泡开。
2、锅里放少许清水烧开后，将切好的腰片倒入锅中焯一下，马上捞出来放在冷水里，记得在冷水里放点黄酒。
3、将油条切成三厘米长的小段，半个青椒切成滚刀块，泡好的黑木耳捞出来晾干，香菜洗净切段，生姜、大蒜头切丝备用。
4、将少许白胡椒粉、淀粉、老抽放入碗中，再放上半碗冷水搅匀备用。
5、锅烧热，倒入大约3汤勺色拉油，待油7成热的时候，倒入准备好的油条段炸脆，捞出，放在盘子里备用。
6、锅里剩下的油再放入姜丝、蒜片爆香，再倒入干辣椒、黑木耳、青椒翻炒。
7、一分钟后倒入焯好水的猪腰片继续翻炒一分钟，最后倒入步骤4事先调好的汁儿翻炒几下，撒点香菜就可出锅了。
8、将炒好的猪腰淋在事先炸好的油条段上，这道菜就完成了。
猪腰炒老油条做法已被18人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱猪腰炒老油条做法
材料
猪腰两个，老油条1根，青椒半个，黑木耳10克，香菜10克，生姜、大蒜头、白胡椒粉、淀粉、料酒、干辣椒、老抽各少许
做法
1、将猪腰从中间切开去除中间的白色膜，一定要去干净，不然味道很冲。然后根据个人喜好将猪腰切片或者切成腰花，将黑木耳用温水泡开。
2、锅里放少许清水烧开后，将切好的腰片倒入锅中焯一下，马上捞出来放在冷水里，记得在冷水里放点黄酒。
3、将油条切成三厘米长的小段，半个青椒切成滚刀块，泡好的黑木耳捞出来晾干，香菜洗净切段，生姜、大蒜头切丝备用。
4、将少许白胡椒粉、淀粉、老抽放入碗中，再放上半碗冷水搅匀备用。
5、锅烧热，倒入大约3汤勺色拉油，待油7成热的时候，倒入准备好的油条段炸脆，捞出，放在盘子里备用。
6、锅里剩下的油再放入姜丝、蒜片爆香，再倒入干辣椒、黑木耳、青椒翻炒。
7、一分钟后倒入焯好水的猪腰片继续翻炒一分钟，最后倒入步骤4事先调好的汁儿翻炒几下，撒点香菜就可出锅了。
8、将炒好的猪腰淋在事先炸好的油条段上，这道菜就完成了。
猪腰炒老油条做法已被88人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱猪腰炒韭黄做法
材料
鲜韭黄100克，猪腰1个。
做法
韭黄洗净，切段；猪腰洗净，切薄片。两味加油、盐共炒熟。
佐餐。
猪腰炒韭黄做法已被25人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱枸杞羊腰炒韭菜做法
材料
枸杞子15克，羊腰子300克，韭菜200克，料酒、葱姜汁各15克，酱油5克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，植物油25克。
做法
1、羊腰子治净，撕去筋膜，从中间片开，片去腰臊，切成条。韭菜切成段。羊腰条用料酒、葱姜汁各5克和精盐1克拌匀腌渍入味。
2、锅内放油烧热，下入羊腰条爆炒，烹入酱油和余下的料酒、葱姜汁炒匀至微熟。下入韭菜段炒匀。
3、下入泡透的枸杞子、鸡精、余下的精盐、味精、胡椒粉炒匀至熟，出锅装盘即成。
小诀窍
特点
腰条软嫩，韭菜脆嫩，咸香清鲜，营养滋补。
功效
羊腰子(羊肾)味甘，性温，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(a、b、b2、c)、烟酸等成分，有补肾气、益精髓的功能。韭菜含挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素(b、c)、钙、磷、铁、钾等，其温阳透窍、开胃通肠的性能很强，对老年男女性功能衰退、性器官萎缩而干燥阴冷有温壮滋润作用。二者在在此组合，配以有滋肝补肾作用的枸杞子同烹成菜，能补肾壮阳，益精充髓，健体强身，对中老年人肾虚阳痿、腰膝酸软、腰痛、尿频等有食疗保健作用。
操作提示
切羊腰条粗细均匀。用大火速炒。
枸杞羊腰炒韭菜做法已被51人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱双腰炒韭菜做法
材料
猪、羊腰子各1枚，鲜韭菜250克，植物油30克，食盐、干姜面（或姜丝）适量。
做法
猪、羊腰子去外膜，剖开，去肾盂内筋膜，洗净切片备用，鲜韭菜250克，切寸段备用。先将植物油置铁锅中烧热，然后将备好的猪、羊腰子放入锅中烹炒，待变色时将准备好的韭菜倒入锅中，加少量食盐、干姜面，熟后即成。
双腰炒韭菜做法已被54人烹饪过！
小编整理582位网友投稿材料与猪腰炒老油条相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米炒油条
第二种：芝麻油条紫菜汤
第三种：油条
第四种：油条糯米团
第五种：糯米包油条
第六种：自制油条
第七种：炸油条
第八种：油条鲜蚵
第九种：油条蛋饼
第十种：油条
小编结合37位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三丝爆豆、菠菜炒蛋、香菇爆炒大闸蟹、青椒炒平菇、黑木耳炒青馍糍
炒花生米、茭白炒蛋、鸡蛋炒豆腐、南瓜炒粉丝
豆腐皮炒蒜苔、胡萝卜炒鸡蛋、海带炒肉丝。
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相关菜谱名称推荐：猪腰炒老油条,猪腰炒老油条,猪腰炒韭黄,双腰炒韭菜
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