烹饪海苔炒蛋所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、多用刀、勺子、磨刀器。
炒菜菜谱海苔炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海苔炒蛋、海苔炒蛋、海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!,红菜苔炒腊肉。
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以下是91位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱海苔炒蛋做法
材料
鸭蛋2个、海苔适量、盐巴、葵花子油
做法
1、鸭蛋打散,关键是打蛋时候,不能把蛋白都打散。
2、海苔撕成丝放在蛋液里浸泡。
3、撒少许盐巴在蛋液里,不能多,因为海苔有咸味。
4、锅烧热,下油,稍多些,这样蛋炒得会蓬松。
5、下蛋液,等蛋液稍有定型翻炒几下即可。这样蛋白的白和蛋黄的黄加上海苔的绿,炒蛋就像夹杂着花纹海贝。
海苔炒蛋做法已被94人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱海苔炒蛋做法
材料
鸭蛋2个、海苔适量、盐巴、葵花子油
做法
1、鸭蛋打散,关键是打蛋时候,不能把蛋白都打散。
2、海苔撕成丝放在蛋液里浸泡。
3、撒少许盐巴在蛋液里,不能多,因为海苔有咸味。
4、锅烧热,下油,稍多些,这样蛋炒得会蓬松。
5、下蛋液,等蛋液稍有定型翻炒几下即可。这样蛋白的白和蛋黄的黄加上海苔的绿,炒蛋就像夹杂着花纹海贝。
海苔炒蛋做法已被86人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法
材料
长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。
做法
1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上,擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
16、入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被66人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱蒜苔炒扇贝做法
材料
盐,鸡精,酱油,糖,醋,蒜苔,扇贝,油
做法
1.扇贝洗干净用清水焯一下捞出来。
2.油锅烧开,先放扇贝,然后放蒜苔,再加入盐,鸡精,酱油,糖和醋少许。
3.最后少许淀粉勾芡即可。
蒜苔炒扇贝做法已被58人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱红菜苔炒腊肉做法
材料
新鲜红菜苔适量,瘦腊肉100克,姜末适量,食盐适量
做法
1.取红菜苔鲜嫩的部分,用手折成四公分左右的一段儿;腊肉切薄片。
2.油锅烧热,先加入姜末,爆香;再倒入腊肉煸炒几分钟,接着盛出,备用。
红菜苔炒腊肉做法已被84人烹饪过!
小编整理415位网友投稿材料与海苔炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜苔炒肉丝
第二种:【蒜苔炒肉】
第三种:蒜苔炒肉丝
第四种:蒜苔炒瘦肉
第五种:蒜苔炒肉
第六种:蒜苔炒酱肉
第七种:蒜苔炒腊肉
第八种:韭菜苔炒藕
第九种:蒜苔炒肉丝
第十种:蒜苔炒肉
小编结合91位厨师推荐再从796网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三文魚炒飯、菜花番茄炒蛋、四季豆炒肉、辣炒白菜、洋葱木耳尖椒炒土豆
三文鱼炒饭、鸡蛋炒火腿、西兰花炒胡萝卜、大虾炒白菜
肉沫炒海带丝、芹菜炒虾仁、小炒素鸡。
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