烹饪腊味饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱腊味饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊味饭、包菜腊味饭、胡萝卜腊味饭，腊味饭。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱腊味饭做法
材料
腊肉
做法
1、腊肉、腊肠、干香菇泡开后切粒。
2、然后与玉米粒、青豆粒、虾米、大米，加酱油或盐一起搅拌均匀后煲饭即可。
腊味饭做法已被96人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱包菜腊味饭做法
材料
粳米，包菜，香肠，盐，鸡精，糖，猪油
做法
1.米淘洗两遍后放入电饭锅蒸。
2.包菜切后洗净，香肠切成片。
3.起油锅，放入猪油，把包菜炒熟透，加多一些盐、鸡精、少许糖，把炒熟的包菜和香肠倒入已经煮好的饭里。
4.再放入些猪油，用饭勺把所有材料混合均匀，关上锅盖继续蒸到自动跳挡。
5.香喷喷的腊味饭就乘热享用吧~
包菜腊味饭做法已被99人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱胡萝卜腊味饭做法
材料
大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油
做法
1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁；胡萝卜洗净切块备用。
2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。
3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。
胡萝卜腊味饭做法已被79人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱腊味饭做法
材料
腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙
做法
1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟；青菜洗净备用。
2.腊肠洗净，放入作法1的米上一起放入电锅中蒸熟。
3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入作法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。
4.将作法2的腊肠切薄片，再和作法3的青菜一起摆在作法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。
腊味饭做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱腊味饭做法
材料
白米2杯，腊肠100公克，肝肠100公克，葱花40公克，水2杯，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.腊肠和肝肠洗净，切丁备用。
腊味饭做法已被52人烹饪过！
小编整理601位网友投稿材料与腊味饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜腊味饭
第二种：腊味饭
第三种：腊味饭
第四种：电饭锅烹制腊味饭
第五种：腊味饭
第六种：中华味饭团
第七种：蒜味饭
第八种：辣味饭
第九种：蒜味饭
第十种：缤纷味饭
小编结合14位厨师推荐再从809网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆芽炒蘑菇、【营养美味】夏氏缤纷炒饭、炒蚕蛹、炒豆芽&豆芽炒虾仁、炒干茄子条
肉絲醬油炒飯、鸡腿炒芸豆、西红柿炒菜花、培根炒菠菜
鸡丝炒金针菇土豆丝、芹菜炒肉丝、腊味炒甜豆。
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