烹饪白炒墨鱼卷所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱白炒墨鱼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白炒墨鱼卷、白炒墨鱼卷、白炒墨鱼卷，炒墨鱼。
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以下是43位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱白炒墨鱼卷做法
材料
墨鱼400克，土豆20克，青椒1个，胡萝卜20克，盐3克，味精2克，大蒜10克，大葱15克，花生油30克，淀粉10克，胡椒粉2克
做法
1、先把墨鱼洗净，剥去外皮和内脏，切成十字花刀，切6×3厘米长条。
2、青椒去蒂、籽，洗净，切菱形。
3、土豆去皮，切成片状。
4、胡萝卜洗净，切成片。
5、葱、蒜切成碎。
6、锅里放油，放入墨鱼滑炒一下，盛出来备用。
7、另取一锅放油，放入葱、蒜末煸炒。
8、放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。
9、放入盐翻炒。
10、放入高汤翻炒。
11、放入墨鱼翻炒。
12、放入胡椒粉、水淀粉翻炒。
13、放入味精，翻炒均匀即可。盛入盘中，即可享用。
白炒墨鱼卷做法已被12人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱白炒墨鱼卷做法
材料
主料：墨鱼400克，
做法
1.墨鱼宰杀治净，剞十字花刀，切6×3厘米长条；
2.花菇去蒂，洗净，切菱形；
3.青椒去蒂、籽，洗净，切菱形；
4.冬笋削皮，洗净，切片；
5.胡萝卜洗净，切片；
6.葱去根须，洗净，取葱白切段，大蒜切米；
7.炒锅置旺火上，下花生油烧七成热时倒入墨鱼，翻一下锅即倒入漏勺沥去油；
8.锅留余油，先将蒜米、葱白下锅，泡一下，再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下，依次加入骨汤25毫升、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的墨鱼卷，炒几下，即成。
白炒墨鱼卷做法已被37人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱白炒墨鱼卷做法
材料
墨鱼400克，土豆20克，青椒1个，胡萝卜20克，盐3克，味精2克，大蒜10克，大葱15克，花生油30克，淀粉10克，胡椒粉2克
做法
1、先把墨鱼洗净，剥去外皮和内脏，切成十字花刀，切6×3厘米长条。
2、青椒去蒂、籽，洗净，切菱形。
3、土豆去皮，切成片状。
4、胡萝卜洗净，切成片。
5、葱、蒜切成碎。
6、锅里放油，放入墨鱼滑炒一下，盛出来备用。
7、另取一锅放油，放入葱、蒜末煸炒。
8、放入青椒、胡萝卜、土豆片翻炒。
9、放入盐翻炒。
10、放入高汤翻炒。
11、放入墨鱼翻炒。
12、放入胡椒粉、水淀粉翻炒。
13、放入味精，翻炒均匀即可。盛入盘中，即可享用。
白炒墨鱼卷做法已被39人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韩国泡菜炒墨鱼卷做法
材料
墨鱼仔 600克
做法
1墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。
2大块的肉改一下刀。
3锅里下姜片烧水。
4水开后下墨鱼仔汆烫至熟。
5葱切段，蒜切片。
6韩国泡菜切段。
7炒锅下油，油热后爆香葱蒜片。
8倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。
9下烫好的墨鱼仔。
10滴少许生抽。
11再淋几滴鱼露。
12倒入韩国泡菜汁。
13最后下白胡椒粉，炒匀后出锅。 小贴士
墨鱼仔汆烫熟后，炒的时候要大火快炒。
加入泡菜汁，吃起来更有味
韩国泡菜炒墨鱼卷做法已被43人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱炒墨鱼做法
材料
墨鱼4条，青椒1个，洋葱1个，蘑菇朵，鸡蛋1个，盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量，生抽适量
做法
1.墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。
2.蘑菇洗净后切片焯水。
3.青椒去籽洗净后切丝。
4.洋葱洗净后切丝。
5.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
6.锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。
炒墨鱼做法已被35人烹饪过！
小编整理570位网友投稿材料与白炒墨鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青椒炒墨鱼仔
第二种：西兰花胡萝卜炒墨鱼
第三种：韭菜炒墨鱼
第四种：清炒墨鱼花
第五种：姜丝炒墨鱼
第六种：爆炒墨鱼花
第七种：芹菜香菇炒墨鱼
第八种：爆炒墨鱼丁
第九种：炒墨鱼花
第十种：清炒墨鱼
小编结合43位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
简单的素炒白菜、酸豆角炒肉末、西红柿炒鸡蛋、炒米茶、素炒南瓜尖
辣椒炒鸡腿、腊肉炒脆笋片、木耳豆腐炒白菜、辣白菜炒饭
梅菜扣肉、油焖笋（不用炒）、小蘑菇炒秋葵。
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