烹饪青蒜炒千张所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、洗菜机、排烟管道、开水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱青蒜炒千张做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青蒜炒千张、青蒜炒千张、炒千张丝，青红椒干豆腐炒千张。
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以下是45位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱青蒜炒千张做法
材料
主料：千张2张
做法
1、准备材料：千张、青蒜、青红椒、葱。
2、把千张切丝，青蒜切段，青红椒切滚刀块。
3、炒锅上火到低油，油热爆香葱末，随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下，烹入料酒。
4、青蒜和青红椒翻炒几下后，放入千张丝，加少许的水。
5、然后放调料调味，再大火爆炒几下就可以了。
青蒜炒千张做法已被93人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青蒜炒千张做法
材料
主料：千张2张
做法
1、准备材料：千张、青蒜、青红椒、葱。
2、把千张切丝，青蒜切段，青红椒切滚刀块。
3、炒锅上火到低油，油热爆香葱末，随之倒入青红椒和青蒜翻炒几下，烹入料酒。
4、青蒜和青红椒翻炒几下后，放入千张丝，加少许的水。
5、然后放调料调味，再大火爆炒几下就可以了。
青蒜炒千张做法已被17人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒千张丝做法
材料
千张丝150克，适量的青红椒丝、葱花。
做法
1．锅内放入适量的食油，开中火。
2．锅热倒入千张丝翻炒，加入适量的黄酒、水继续翻炒。
3．加入适量的盐、青红椒丝、葱花、味精拌匀，菜熟即可。
炒千张丝做法已被10人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱雪菜毛豆炒千张做法
材料
新鲜雪里蕻，毛豆，千张，肉1小块，小葱，盐，鸡精，生粉，白胡椒粉，美极鲜酱油，糖，香油
做法
1.所有材料清洗干净，肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
2.锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用
3.锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润，接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精，最后倒入翻炒好的肉丝及葱段，淋入香油即可
雪菜毛豆炒千张做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱青红椒干豆腐炒千张做法
材料
干豆腐2张（北方称作干豆腐，南方称作千张），青红椒适量，姜，蒜，生抽，糖，黑胡椒粉
做法
1、千张切成1厘米宽的条。
2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。
3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。
4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。
5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。
小诀窍
1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。
2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自己的口味，勾芡。
3、生抽在油烧热了，就加入，这样，干豆腐比较容易上色。
青红椒干豆腐炒千张做法已被83人烹饪过！
小编整理322位网友投稿材料与青蒜炒千张相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青蒜炒黄豆芽
第二种：青蒜炒焖子
第三种：青蒜炒腊里肌肉
第四种：青蒜炒腊肉
第五种：青蒜炒皮蛋
第六种：青蒜炒猪肝
第七种：青蒜炒猪心
第八种：青蒜炒牛肉
第九种：青蒜炒腊肉
第十种：青蒜炒酱肉
小编结合45位厨师推荐再从483网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒丝瓜、清炒白菜、清炒蚕豆、爆炒野猪肉、鲜炒帝王蟹
辣炒帝王蟹、茭白杂炒、辣椒炒五花肉、菠萝炒饭
小炒兔肉、扬州炒饭、苋菜炒皮蛋。
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相关菜谱名称推荐：青蒜炒千张,青蒜炒千张,炒千张丝,青红椒干豆腐炒千张
