烹饪杭椒炒猪肝所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱杭椒炒猪肝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杭椒炒猪肝、杭椒炒猪肝、双椒炒猪肝，尖椒炒猪肝。
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以下是28位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱杭椒炒猪肝做法
材料
猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。
做法
做法
1、猪肝洗净切成薄皮，用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。
2、热油锅里放入，花椒、豆瓣、葱白炒香后，放入猪肝爆炒再加青红辣椒，炒几十秒钟，加味精即可，装盘。
杭椒炒猪肝做法已被98人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱杭椒炒猪肝做法
材料
猪肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。
做法
做法
1、猪肝洗净切成薄皮，用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。
2、热油锅里放入，花椒、豆瓣、葱白炒香后，放入猪肝爆炒再加青红辣椒，炒几十秒钟，加味精即可，装盘。
杭椒炒猪肝做法已被57人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱双椒炒猪肝做法
材料
五彩椒，猪肝(味好的)，蒜头，盐，料酒，陈醋，糖，酱油，黑胡椒
做法
1.材料准备。
2.先放入五彩椒翻炒。
3.然后放入味好的猪肝再加入调料一起炒熟即可。
小诀窍
不能炒太久了,否则猪肝就不嫩了~ 少许料酒和陈醋可以去掉腥味.
双椒炒猪肝做法已被37人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱青椒炒猪肝做法
材料
姜片，青椒，料酒，盐，老抽，鸡精，油
做法
1.猪肝切片。
2.锅中倒油，烧热放入姜片炒香。
3.放入猪肝，快速翻炒至变色。
4.加入青椒，料酒，盐，老抽，翻炒上色。
5.加点鸡精，出锅。
青椒炒猪肝做法已被96人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱尖椒炒猪肝做法
材料
尖椒4颗，猪肝150克，盐，酱油，料酒，生粉，姜，油
做法
1.猪肝洗净后，最好放清水里浸泡半个小时以上.然后切片，再清水反复清洗几遍， 这样处理过才能清除猪肝因代谢产生的毒素.
2.处理过的猪肝，放盐，酱油，料酒，生粉拌匀腌10分钟.
3.尖椒去掉蒂部和籽，切成小块。
尖椒炒猪肝做法已被32人烹饪过！
小编整理399位网友投稿材料与杭椒炒猪肝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒炒猪肝
第二种：杭椒炒虾皮
第三种：杭椒炒虾皮
第四种：杭椒炒牛柳
第五种：杭椒炒牛肉
第六种：大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
第七种：萝卜炒猪肝
第八种：西芹炒猪肝
第九种：炒猪肝
第十种：小白菜心炒猪肝
小编结合28位厨师推荐再从488网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡蛋炒西葫芦、辣牛肉炒麵、爆炒野猪肉、青蒜炒千张、清炒丝瓜
清炒白菜、爆炒野猪肉、鲜炒帝王蟹、辣炒帝王蟹
苋菜炒皮蛋、茭白杂炒、清炒蚕豆。
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