烹饪小米椒牛肉末炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、切片刀、叉子、铲勺。
炒菜菜谱小米椒牛肉末炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小米椒牛肉末炒饭、小米椒牛肉末炒饭、小米椒爆炒鲜鱿，小米椒炒鸡胗。
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以下是48位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱小米椒牛肉末炒饭做法
材料
牛肉末
做法
1、锅里加油，再加牛肉末翻炒，牛肉变色后倒入切好的小米椒末。
2、按个人口味加少许鸡精和盐。
3、锅里加油，倒入小米椒、牛肉末，再倒入米饭一起翻炒。按个人口味加盐和鸡精．ｐｓ：小诗还是温馨提示，尽量少吃鸡精，对身体不好。
4、关火。在炒好的小米椒牛肉末饭里加原味肉酥！拌在一起特别香！
小诀窍
1、米饭最好是隔夜的。炒饭用隔夜饭更香，硬硬的。
2、小米椒牛肉末可以用作面条的佐料，也可以作炒饭。简单又方便，懒人好方法。
小米椒牛肉末炒饭做法已被30人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱小米椒牛肉末炒饭做法
材料
牛肉末
做法
1、锅里加油，再加牛肉末翻炒，牛肉变色后倒入切好的小米椒末。
2、按个人口味加少许鸡精和盐。
3、锅里加油，倒入小米椒、牛肉末，再倒入米饭一起翻炒。按个人口味加盐和鸡精．ｐｓ：小诗还是温馨提示，尽量少吃鸡精，对身体不好。
4、关火。在炒好的小米椒牛肉末饭里加原味肉酥！拌在一起特别香！
小诀窍
1、米饭最好是隔夜的。炒饭用隔夜饭更香，硬硬的。
2、小米椒牛肉末可以用作面条的佐料，也可以作炒饭。简单又方便，懒人好方法。
小米椒牛肉末炒饭做法已被11人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱小米椒爆炒鲜鱿做法
材料
鲜鱿鱼板350克，云南产小米椒粒50克，鲜红灯笼椒粒150克，虾皮末20克（烤箱中烤干，磨成粉末状），生粉10克，烤花生米（烤箱中打到160度烤好，市场上也可买到烤好的）20克，炸蒜蓉20克（入六成热油中小火炸成浅黄色即可）。调料精盐1克，美极酱油3克，味精2克，色拉油750克。
做法
1、新鲜鱿鱼板打上十字花刀，改刀成鱿鱼卷，均匀拍上生粉。
2、锅置旺火上，加色拉油烧至五成热，下入鱿鱼卷小火过油（约1分钟），至颜色略发黄时捞出。
3、另起锅加10克油烧至七成热，放入小米椒粒、鲜红灯笼椒粒中火爆香，加入虾皮末、炸蒜蓉中火合炒均匀，然后下入精盐、美极鲜酱油、味精，倒入鱿卷合炒约10秒。
4、撒入烤花生粒，拌炒两下后起锅出菜即可。
小诀窍
特点
鲜辣味美，风味独特。
制作关键
生粉要上得均匀,出菜要迅速，以免鱿卷变老。
小米椒爆炒鲜鱿做法已被25人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱小米椒炒鸡肾做法
材料
小米椒.鸡肾.葱蒜末.料酒.鸡粉.盐
做法
1.鸡肾用开水煮得五分熟.捞出切片..2.加入少量盐.料酒.鸡粉.腌制一下3.锅里倒少许油.放入葱蒜末爆香加入小米椒.辣味炒出来后倒入腌好的鸡肾..4.炒熟即可.觉得不够辣可以加辣椒粉..
小米椒炒鸡肾做法已被62人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱小米椒炒鸡胗做法
材料
小米椒.鸡胗.葱蒜末.料酒.盐.
做法
1.鸡胗用开水煮到五分熟捞出切片.用少许盐.料酒腌制.
2.锅里倒入油.放入葱蒜末爆香加入小米椒.炒出辣味.加入鸡胗炒熟即可.觉得不够辣。可以加辣椒粉炒.
小米椒炒鸡胗做法已被76人烹饪过！
小编整理982位网友投稿材料与小米椒牛肉末炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉末炒芹菜
第二种：孜然肉末炒花菜
第三种：辣味肉末炒豆渣
第四种：蒜蓉肉末炒酸豆角
第五种：榄菜肉末炒四季豆
第六种：香葱肉末炒淮山
第七种：青椒肉末炒干张
第八种：豇豆肉末炒花生
第九种：肉末炒黄豆芽
第十种：尖椒肉末炒皮蛋
小编结合48位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金牛肉炒饭、蓝翔技校生炒鳝鱼、腊肠蛋炒饭、炒田螺、姜末香油炒鸡蛋
波罗蜜炒肉、花色炒疙瘩、冬笋炒血粑、鸡肉炒芹菜蒜
芹菜炒土豆片、红椒爆小肠、花蛤上海青炒年糕。
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相关菜谱名称推荐：小米椒牛肉末炒饭,小米椒牛肉末炒饭,小米椒爆炒鲜鱿,小米椒炒鸡胗
