烹饪黄金炒饭所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、油烟净化器、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、厨房秤。
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以下是14位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱黄金炒饭做法
材料
主料：米饭 鸡蛋黄3个 火腿 碗豆
做法
1、米饭提前三小时煮熟。
2、打3个鸡蛋，去掉蛋清。
3、豌豆水煮熟过凉水，火腿切丁备用。
4、热锅下猪油，先炒米饭3分钟。
5、下2小勺料酒再炒1分钟。
6、把鸡蛋黄均匀倒米饭上继续翻炒。
7、先放火腿，再放豌豆，加盐、鸡精，出锅。
小诀窍
樱心心得：蛋炒饭不需要加很多配料符合自己胃口就好吃。
黄金炒饭做法已被84人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱黄金炒饭做法
材料
蛋3只，白饭1碗，盐，猪油，樱花虾，日本松茸拌饭料适量
做法
1.把蛋黄打散，加点盐.把热白饭拌进打匀的蛋黄里，拌匀净放五分钟，(热的就不用放这么久)然后把不粘锅烧热，下油开中小火.把拌好的饭放进锅里炒搅，即成<黄金炒饭>;，放置备用.
2.将三个蛋白用打蛋器打发后放到有热油的平底锅上，小火慢煎2分钟，成型后均匀铺上<黄金炒饭>;并盖上锅盖，再小火慢煎5分种.(多煎会儿也没事，底会像锅巴般的很香脆)然后再撒些樱花虾.日本松茸香松拌饭料(鲑鱼的.鱼松的都行).用锅勺慢推移入餐盘即成.
小诀窍
最好趁热吃,但多放一会儿.冷了,蛋白也不太会消掉.
黄金炒饭做法已被54人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱黄金炒饭做法
材料
蛋黄2个，白饭6两，盐适量
做法
1. 蛋黄打散成蛋液备用。
2. 将白饭放在容器中，加入作法1的蛋黄一起搅拌至米粒皆呈金黄色止。
3. 热油锅，将作法2的饭下锅炒至米粒呈松散状时，加入适量的盐调味即可起锅食用。
黄金炒饭做法已被56人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黄金炒饭（超简易）做法
材料
1. 剩饭；（最好是在冰箱里放上一个晚上的）
做法
1. 剩饭倒入一个大容器里；
2. 把鸡蛋壳敲破，只取蛋黄部分，也倒进盛着饭的容器里。至于具体需要多少鸡蛋黄，要看米饭的多少，我们需要每一粒米饭都能沾满蛋黄液，所以份量还满多的，我这次大概用了十到十二只鸡蛋。
3. 把米饭和蛋黄一起搅匀至蛋液均匀地包围着每一粒米饭；
4. 热油锅，将步骤3的米饭倒进锅里炒至松散，放盐调味即可。
黄金炒饭（超简易）做法已被93人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱黄金炒饭做法
材料
熟米饭，鸡蛋。
做法
熟米饭和鸡蛋搅匀，米饭要充分沾满鸡蛋，再加适量油防止炒不匀乎。开炒，完毕。图不是我的但和我的差不多。
黄金炒饭做法已被63人烹饪过！
小编整理406位网友投稿材料与黄金炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金咖喱炒饭
第二种：黄金蛋炒饭
第三种：黄金蛋炒饭
第四种：黄金牛肉炒饭
第五种：家常炒饭@@特色咸鸡炒饭
第六种：黄金咖喱蟹
第七种：黄金宝袋
第八种：黄金卷配千岛酱
第九种：黄金烫面蛋糕卷
第十种：黄金海绵蛋糕卷
小编结合14位厨师推荐再从475网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
宫爆鸡丁、角瓜炒鸡蛋、温州海鲜炒饭、炒三丝、蛏子炒韭菜
小蜜蜂五彩炒饭、越式咖喱炒饭、干煸四角豆、新加坡福建炒虾面
黑椒蚝油牛肉粒炒饭、山东蓝翔技校抓炒里脊、蓝翔技校胶东小炒。
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