烹饪芦笋爆炒松茸仔所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、咖啡机、油烟净化器、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、调料瓶。
炒菜菜谱芦笋爆炒松茸仔做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋爆炒松茸仔、芦笋爆炒松茸仔、山药炒松茸,竹笋爆三丁。
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以下是43位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱芦笋爆炒松茸仔做法
材料
松茸仔、芦笋、红椒、胡萝卜、精盐、蘑菇精、干淀粉、姜片
做法
1、冰鲜松茸仔,解冻一切为二。沥干水,放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆,然后腌20分钟待用。
2、芦笋刨根部老皮,洗干净,切斜刀段待用。
3、胡萝卜洗干净,切花刀片待用。
4、红椒洗干净,切菱形片待用。
5、锅置火上,注入精制油烧至三成热时,将芦笋、松茸仔分别倒入滑油,捞起在漏勺内沥油。
6、炒锅烧热加橄榄油,放入姜片、胡萝卜片、红椒煸香,然后放入芦笋、松茸仔炒散炒匀。
7、加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。
芦笋爆炒松茸仔做法已被34人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱芦笋爆炒松茸仔做法
材料
松茸仔、芦笋、红椒、胡萝卜、精盐、蘑菇精、干淀粉、姜片
做法
1、冰鲜松茸仔,解冻一切为二。沥干水,放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆,然后腌20分钟待用。
2、芦笋刨根部老皮,洗干净,切斜刀段待用。
3、胡萝卜洗干净,切花刀片待用。
4、红椒洗干净,切菱形片待用。
5、锅置火上,注入精制油烧至三成热时,将芦笋、松茸仔分别倒入滑油,捞起在漏勺内沥油。
6、炒锅烧热加橄榄油,放入姜片、胡萝卜片、红椒煸香,然后放入芦笋、松茸仔炒散炒匀。
7、加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀,勾一点点薄芡,出锅装盘即可。
芦笋爆炒松茸仔做法已被14人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱山药炒松茸做法
材料
山药20克,姜10克,素油30克,盐4克,松茸400克,葱15克,味精3克。
做法
1.山药用水浸泡一夜,切成薄片;松茸洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,再下入松茸、山药、盐、味精,炒熟即成。
山药炒松茸做法已被96人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱芦笋爆鸡丁做法
材料
芦笋,鸡胸肉,姜
做法
1.芦笋去老根和头部,洗净后切丁,姜切丝。
2.鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟。
3.锅内放油,放入姜丝炒出香味后放入鸡丁,煸炒至变色,下入笋丁继续翻炒。
4.笋丁变色后加入盐、鸡精,翻炒均匀出锅即可。
芦笋爆鸡丁做法已被10人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱竹笋爆三丁做法
材料
竹笋半斤,小黄瓜1条,胡萝卜100公克,草菇80公克,蒜头3粒,盐1/4茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,水半杯
做法
1.竹笋洗净,切成正方形丁状,用温水汆烫后泡凉、沥干备用。
2.胡萝卜洗净,削皮切丁;草菇洗净切粒丁状,过水汆烫泡凉;小黄瓜洗净,去籽切丁;蒜头切丁状备用。
竹笋爆三丁做法已被35人烹饪过!
小编整理994位网友投稿材料与芦笋爆炒松茸仔相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡丁炒松子玉米青豆
第二种:炒松花
第三种:椒炒松坂肉-烧烤酱
第四种:生咸蛋爆炒芦笋
第五种:姬松茸煲老鸭
第六种:姬松茸煲排骨
第七种:松茸炒肉片
第八种:姬松茸蒸鸡
第九种:松茸菌煲排骨汤
第十种:松茸菌炖鸡
小编结合43位厨师推荐再从137网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菜瓜炒蛋、什锦蛋炒饭、糖炒栗子、香甜炒牛奶、葱段香爆乌贼
酱肉皮炒黄豆、清炒山药丝、青椒辣酱炒鸡腿肉、宫保鸡丁
彩椒炒南瓜丝、青菜炒油条、雪梨炒鸡片。
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