烹饪炒双菇所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、微波炉、电饼铛、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、铲勺。
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以下是92位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒双菇做法
材料
香菇 草菇 木耳
做法
先发木耳 草菇切片 香菇斜切片 一起入锅煸炒 加盐 味精 糖 加水煮一下 淀粉勾芡 撒胡椒粉 淋些香油 即可
炒双菇做法已被95人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱板栗青豆炒双菇做法
材料
干香菇，蘑菇，青豆，板栗，蚝油，芝麻油
做法
1、板栗煮熟（7、8分熟吧~~反正还有点生的感觉），剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。
2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。
放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
3、倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~
板栗青豆炒双菇做法已被19人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒双菇做法
材料
鸿禧菇80公克，美白菇80公克，青芦笋150公克，红椒20公克，黄椒20公克，蒜末10公克，a.盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，b.香油1小匙，油1大匙
做法
1.鸿禧菇、美白菇去蒂头、洗净；青芦笋切段；红椒、黄椒切条状，备用。
2.作法1的青芦笋段、红椒条、黄椒条入沸水汆烫一下，捞出泡冰水备用。
3.热一锅，放入油、蒜末爆香，放入作法1的鸿禧菇、美白菇炒数下，再放入作法2的青芦笋段、红椒条、黄椒条及调味料a炒匀，最后再淋上香油拌一下即可。
炒双菇做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱素炒双菇做法
材料
美白菇150公克，柳菘菇150公克，甜豆100公克，黄甜椒80公克，辣椒片15公克，姜片15公克，牛头牌素沙茶酱2大匙，素蚝油1小匙，香菇粉少许，盐1/4小匙，香油1小匙
做法
1.美白菇、柳菘菇去蒂头连接处；甜豆去头尾；黄甜椒去籽切粗条，备用。
2.将作法1的所有材料放入沸水中汆烫去涩，捞出沥干备用。
3.热锅，倒入2大匙油，放入辣椒片、姜片爆香，再加入作法2的所有材料与所有调味料拌炒均匀且入味，加入太白粉水勾芡即可。
素炒双菇做法已被37人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱菠菜炒双菇做法
材料
菠菜100公克，金针菇30公克，新鲜香菇30公克，红萝卜10公克，蒜末1大匙，油葱酥1大匙，盐1小匙，鸡粉少许
做法
1.菠菜洗净切段，红萝卜切片、金针菇切掉根部，新鲜香菇切丝备用。
菠菜炒双菇做法已被28人烹饪过！
小编整理432位网友投稿材料与炒双菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒双菇
第二种：素炒双香
第三种：炒双蛋多士
第四种：靓炒双韭
第五种：火腿胡萝卜炒双孢菇
第六种：炒双耳
第七种：马苏里拉鲜虾炒双笋
第八种：蒜苗炒双花
第九种：韭菜花炒双鱿鱼
第十种：蒜苗炒双花
小编结合92位厨师推荐再从989网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
马铃薯炒肉、青红椒炒鸡蛋、创新菜===虾仁肉丁炒杂菜、蘑菇炒肉、胡萝卜炒咸菜
西红柿炒鸡蛋、私家炒面、黄鱼鲞炒毛豆、西红柿炒蛋
爆炒腰花、三色黄金炒饭、黄豆芽炒油豆腐。
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