烹饪西红柿炒鸡蛋的美味所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、饮料展示柜、绞肉机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、护手器。
炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋的美味做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿炒鸡蛋的美味做法、西红柿炒鸡蛋的美味做法、野葱炒鸡蛋的做法，西红柿炒鸡蛋。
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以下是66位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋的美味做法做法
材料
西红柿2个
做法
1，将鸡蛋在碗中打散待用。
2，选自然熟透的西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎。
3，将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼，口感很好，一面煎熟后翻一面，然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。 9900.tv
4，将尖椒直接下锅中火翻炒20秒，加入西红柿再翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入，放入蒜翻炒几下，加入盐和味精，炒半分钟，加入切好的葱段，翻炒几下就可以出锅了。
5，最后，盛上一碗新蒸的米饭，就可以美美的吃一顿了。
注意事项
西红柿要选取熟透的西红柿，不要去皮，这样保留膳食纤维，是健康的，熟透的西红柿皮很薄，不影响口感。
以上这些材料放的盐，大概需要三分之二个矿泉水瓶盖那么多，少了没味，多了咸。一般家里做菜盛调料都会配有小勺，一平勺就可以了。
西红柿炒鸡蛋的美味做法做法已被81人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋的美味做法做法
材料
西红柿2个
做法
1，将鸡蛋在碗中打散待用。
2，选自然熟透的西红柿切成小块，尖椒切小片，香葱切段，蒜切碎。
3，将锅加热，倒入适量油，烧到七八成热，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用手勺搅动时有响声。将鸡蛋倒入，这时的油温能快速将鸡蛋烹饪成蓬松的鸡蛋饼，口感很好，一面煎熟后翻一面，然后将鸡蛋用炒菜铲切成小块盛入盘子里待用。 9900.tv
4，将尖椒直接下锅中火翻炒20秒，加入西红柿再翻炒20秒，将煎好的鸡蛋加入，放入蒜翻炒几下，加入盐和味精，炒半分钟，加入切好的葱段，翻炒几下就可以出锅了。
5，最后，盛上一碗新蒸的米饭，就可以美美的吃一顿了。
注意事项
西红柿要选取熟透的西红柿，不要去皮，这样保留膳食纤维，是健康的，熟透的西红柿皮很薄，不影响口感。
以上这些材料放的盐，大概需要三分之二个矿泉水瓶盖那么多，少了没味，多了咸。一般家里做菜盛调料都会配有小勺，一平勺就可以了。
西红柿炒鸡蛋的美味做法做法已被72人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱野葱炒鸡蛋的做法做法
材料
主料：野葱200克、鸡蛋250克
做法
做法： 1、将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。
2、炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
特点：此菜色橘黄，质细嫩，味鲜香。
小知识： 葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。
野葱炒鸡蛋的做法做法已被30人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙
做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
小诀窍
1）炒制此菜时，要旺火速成。
2）鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
3）西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
西红柿炒鸡蛋做法已被22人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西红柿炒鸡蛋做法
材料
西红柿2个，鸡蛋2个，小葱3颗，盐、糖适量
做法
1.蛋打散，这个很关键一定要多打一会儿，不然炒的时候不容易划散。西红柿开水烫一下去皮切块。小葱切成葱花
西红柿炒鸡蛋做法已被13人烹饪过！
小编整理331位网友投稿材料与西红柿炒鸡蛋的美味做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西红柿炒鸡蛋
第二种：西红柿炒鸡蛋
第三种：西红柿炒鸡蛋
第四种：西红柿炒鸡蛋
第五种：西红柿炒鸡蛋
第六种：西红柿炒鸡蛋
第七种：西红柿炒鸡蛋
第八种：西红柿炒鸡蛋
第九种：西红柿炒鸡蛋
第十种：西红柿炒鸡蛋
小编结合66位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炒南瓜丝、雪莲果长扁豆炒杂蔬、牛肉鱼子酱西瓜皮炒饭、肉丝炒饭、清炒萝卜丝
清炒红薯尖、香菜炒鹅蛋、蒜苗辣炒酱香干、鹅蛋炒莴笋
熏腊肉炒杏鲍菇、黄瓜炒鹅蛋、爆炒毛肚。
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