烹饪酱油炒面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、传菜梯、水果刀、开瓶器、磨刀器。
炒菜菜谱酱油炒面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱油炒面、酱油炒面、蜜瓜虾仁配酱油炒面，酱油炒饭。
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以下是51位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酱油炒面做法
材料
2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
酱油炒面做法已被21人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酱油炒面做法
材料
2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
酱油炒面做法已被70人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蜜瓜虾仁配酱油炒面做法
材料
儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜
做法
1、酱油炒面：儿童面煮8分熟，锅内加少许油，油稍热放入切好的香肠丁，略加翻炒。加入面条，同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味，即可。
2、煮虾：大虾冷水下锅，虾变成红色即可，捞出去皮，后背划刀（为了容易入味，装盘好看，怕麻烦的亲们也可以略过此步）。
3、拌虾仁：西生菜、卷心菜切细丝，哈密瓜切小块，放入容器中加入沙拉酱，与虾仁一起拌匀。
4、装盘造型，一份不缺热量又富含微生素的混搭早餐就好了。
蜜瓜虾仁配酱油炒面做法已被50人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱酱油炒饭做法
材料
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙
做法
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。
4、把火开大，倒入白饭。
5、翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
小诀窍
1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。
2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。
3、要先将调味料混合后倒入锅中，再加入米饭，这样米饭的味道和颜色比较容易炒均匀。
酱油炒饭做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱酱油炒饭做法
材料
米饭，蒜，葱，鸡蛋，酱油，料酒，蚝油，糖
做法
1、1碗剩米饭用2勺酱油，小半勺料酒和小半勺糖拌匀。
2、做热锅，倒入油（如果有猪油，可以用1小勺猪油），放入葱末，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3、再倒入锅中少许油，放入蒜末煸香，然后倒入剩米饭翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅，出锅前可以撒少许葱末提香。
小诀窍
1，米饭最好用隔夜饭。
酱油炒饭做法已被99人烹饪过！
小编整理552位网友投稿材料与酱油炒面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱油炒饭
第二种：酱油炒饭
第三种：酱油炒饭
第四种：酱油炒饭
第五种：茶香酱油炒饭
第六种：杂锦酱油炒饭
第七种：酱油炒饭
第八种：绝美酱油炒饭五秘诀
第九种：干菜酱油炒饭
第十种：酱油炒饭
小编结合51位厨师推荐再从852网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
农家小炒肉、农家小炒肉、玉米腰果炒蝦仁、滑蛋炒牛肉、爆炒牛肚
节瓜炒粉丝、木須炒肉絲、农家小炒肉、西芹炒百合
剁椒辣炒鸡胗、西芹百合炒腰果、上海炒面。
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