烹饪五香炒蛋所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、和面机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、四门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、勺子、削皮器。
炒菜菜谱五香炒蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五香炒蛋、五香炒蛋、笋香炒蛋,茴香炒蛋。
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以下是18位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱五香炒蛋做法
材料
1个鸡蛋、1个蛋清、薄薄一片黄油、1小勺奶油 适量姜黄、适量辣椒粉、少许姜粉(或是白胡椒)
做法
鸡蛋和奶油混合打散,平底锅放黄油,中火,黄油融化后放蛋液,中火炒熟。盛入盘子中以后撒姜黄粉,辣椒粉,白胡椒(或黑胡椒,姜粉,孜然,或喜欢的调为品即可)。
五香炒蛋做法已被77人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱五香炒蛋做法
材料
1个鸡蛋、1个蛋清、薄薄一片黄油、1小勺奶油 适量姜黄、适量辣椒粉、少许姜粉(或是白胡椒)
做法
鸡蛋和奶油混合打散,平底锅放黄油,中火,黄油融化后放蛋液,中火炒熟。盛入盘子中以后撒姜黄粉,辣椒粉,白胡椒(或黑胡椒,姜粉,孜然,或喜欢的调为品即可)。
五香炒蛋做法已被47人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱笋香炒蛋做法
材料
绿竹笋200公克,蛋2颗,五花薄片肉60公克,生木耳100公克,葱2支,姜10公克,a.酱油25㏄,米酒15㏄,乌醋10㏄,b.香油6㏄,盐少许,胡椒粉少许
做法
1.绿竹笋煮熟去壳,切滚刀小块;生木耳切方形小片;五花薄肉片、葱切约2公分段;姜切薄片;调味料a混合,备用。
2.蛋打散加入盐、胡椒粉拌匀备用。
3.热一锅,倒入3大匙沙拉油,加入作法2的蛋液快速拌炒呈半熟块状,捞起备用。
4.作法3锅中再加入1大匙沙拉油,放入作法1的姜片、葱段、五花薄肉片、笋块、木耳片拌炒均匀,再加入作法1的调味料a炒匀,起锅前加入香油即可。
笋香炒蛋做法已被96人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱小茴香炒蛋做法
材料
主料:鸡蛋150克,
做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小诀窍
健康提示:
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
小茴香炒蛋做法已被76人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱茴香炒蛋做法
材料
鸡蛋4个 茴香180克 食用油30克 精盐1小匙
做法
1.茴香洗净,去根及老茎,切末备用;
2.鸡蛋打入碗中,用筷子拌打至均匀,加入精盐搅匀成蛋汁备用;
3.锅中倒油烧热,倒入蛋汁炒至半凝固,加入茴香末快速炒至熟透,盛入盘中即可。
茴香炒蛋做法已被35人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与五香炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:百里香炒杂菌
第二种:香炒蕨粑
第三种:香炒嫩牛肉丝
第四种:香炒熏大肠
第五种:香炒菜脯
第六种:香炒蟹
第七种:醋辣香炒蚋子
第八种:塔香炒蛤蜊
第九种:香炒螃蟹
第十种:香炒蟹肉
小编结合18位厨师推荐再从348网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清炒虾仁、辣炒三丁、炒木瓜、炒饭、榨菜毛豆炒肉丝
榨菜毛豆炒肉丝、土豆炒肉、美国汉堡扒炒韭菜花、酱油蛋炒饭
美味炒饭、百味炒蛋、腊肠炒饭。
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