烹饪中式肉絲炒麵所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、豆腐机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、夹盘器。
炒菜菜谱中式肉絲炒麵做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐中式肉絲炒麵、中式肉絲炒麵、家常肉絲炒麵，咖喱肉絲炒飯。
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以下是26位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱中式肉絲炒麵做法
材料
中式麵并1个
做法
麵放鍋打散半熟,蓋上焗半分中后過凍水
炒麵料全部切絲狀
肉絲炒至微熟下醬料拌至香味出現,再加入适量高湯或水
撈入麵料煱中两耆拌勻,攪拌至湯汁完全被麵吸收即可起鍋盛碟
中式肉絲炒麵做法已被85人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱中式肉絲炒麵做法
材料
中式麵并1个
做法
麵放鍋打散半熟,蓋上焗半分中后過凍水
炒麵料全部切絲狀
肉絲炒至微熟下醬料拌至香味出現,再加入适量高湯或水
撈入麵料煱中两耆拌勻,攪拌至湯汁完全被麵吸收即可起鍋盛碟
中式肉絲炒麵做法已被55人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱家常肉絲炒麵做法
材料
肉絲3分之1盒，麵條1人份，蒜1瓣，蔥1支，韭菜1小把，洋蔥5分之1顆，醬油3匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙，白砂糖1小匙，香油1匙，小紅辣椒1支
做法
1、肉絲3分之1盒加入醬油1匙，黑胡椒粉適量，料酒1匙用手抓一抓放冰箱冷藏。
2、蒜1瓣做成蒜蓉，小紅辣椒1支切斜片，洋蔥5分之1顆切絲。
3、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。
4、韭菜1小把洗淨切段。
5、將麵條1人份用水燙熟，過冷水撈起備用。
6、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）煎至5分熟盛起。
7、不粘鍋小火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）和步驟（3）的蔥白爆香。
8、加入一點水，步驟（5）和步驟（6）拌炒，炒至肉差不多熟了加入步驟（3）的蔥綠，步驟（4），醬油2匙，白砂糖1小匙，香油1匙，拌炒至綠色的菜都熟了，裝盤。
家常肉絲炒麵做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱黃芽菜肉絲炒年糕做法
材料
黃芽菜，肉丝，年糕
做法
1、黄芽菜切粗丝； 2、年糕切片，入沸水焯软；
3、肉丝用适量淀粉拌匀腌10分钟；
4、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；
5、炒锅擦干另起油，倒入黄芽菜、煸炒；
6、再放入年糕，适量盐调味后大火炒干水分；
7、最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。
黃芽菜肉絲炒年糕做法已被94人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱咖喱肉絲炒飯做法
材料
肉絲半盒（120g)，隔夜米飯1.5碗，蒜2瓣，洋蔥3分之1顆，玉米粒1小碗，咖喱粉3匙，鹽適量，橄欖油一點點，醬油1匙，料酒1.5匙，十三香粉1小匙，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎一點點，香油1.5匙
做法
1、肉絲半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙和十三香粉1小匙，用手抓勻醃一下。
2、蒜2瓣做成蒜蓉；洋蔥3分之1顆切絲。
3、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）爆香。
咖喱肉絲炒飯做法已被73人烹饪过！
小编整理817位网友投稿材料与中式肉絲炒麵相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣牛肉炒麵
第二种：木須肉炒麵
第三种：開陽白菜炒麵
第四种：榨菜炒肉絲
第五种：榨菜肉絲紫水晶麵【傳統的湯麵】
第六种：茄子炒肉絲
第七种：蔥爆腰果肉絲
第八种：木須炒肉絲
第九种：蠔菇拌肉絲
第十种：孜然炒肉絲
小编结合26位厨师推荐再从446网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
糟辣肉炒黄瓜、蒜头豆豉炒南瓜、辣椒洋葱炒牛肉、炒土豆丝、清炒五丁
菠菜韭菜葱炒虾子面、西葫芦炒肉丝、青番茄炒辣椒丝、黄花菜炒鸡蛋
苦瓜炒蛋、爆炒猪肝、青番茄炒辣椒丝。
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相关菜谱名称推荐：中式肉絲炒麵,中式肉絲炒麵,家常肉絲炒麵,咖喱肉絲炒飯
