烹饪葱花炒蛋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、排烟管道、冲地水龙头、切片刀、叉子、蒸笼。
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以下是91位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱葱花炒蛋做法
材料
鸡蛋3个,葱青3棵,盐、姜粉、植物油
做法
1、鸡蛋打散,葱青切末,放入少许盐、姜粉,搅拌均匀。
2、植物油烧热,改小火,将蛋液浇入。
3、待蛋液凝固后翻炒至熟即可。
小诀窍
葱青本身有点苦味,盐不宜多。
葱花炒蛋做法已被60人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱葱花炒蛋做法
材料
鸡蛋3个,葱青3棵,盐、姜粉、植物油
做法
1、鸡蛋打散,葱青切末,放入少许盐、姜粉,搅拌均匀。
2、植物油烧热,改小火,将蛋液浇入。
3、待蛋液凝固后翻炒至熟即可。
小诀窍
葱青本身有点苦味,盐不宜多。
葱花炒蛋做法已被30人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱姜汁葱花炒鸡蛋做法
材料
生姜30克,葱白4条,鸡蛋3个。
做法
将生姜刮皮洗净,榨取姜汁备用;葱白洗净,切粒;
把鸡蛋打破去壳,加入姜汁、葱花、盐少许搅匀,起油锅,下姜、葱、鸡蛋,翻炒至刚熟即可,随量食用。
姜汁葱花炒鸡蛋做法已被90人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱5【葱花炒鸡蛋】做法
材料
鸡蛋(4只)、葱(3根) 盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)
做法
1 .葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里
2 .打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。
3 .把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅,转动锅让油铺满整个锅面,然后改成小火,再浇入蛋液。
4 .顺一个方向快速翻炒蛋液,大约1分钟后,蛋液会凝固起来,这时赶紧起锅,免得炒蛋过老.
5【葱花炒鸡蛋】做法已被69人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱白胡椒双色菜花炒蛋做法
材料
白菜花适量,西兰花梗适量,白胡椒适量,辣椒粉适量,橄榄油适量,鸡蛋适量
做法
1.先炒好鸡蛋(用尽量少的油,用好的不粘锅,鸡蛋液里可以不放盐),放在一边备用。
2.菜花撕成小块,西兰花梗去掉老皮后切成薄片;
白胡椒双色菜花炒蛋做法已被49人烹饪过!
小编整理972位网友投稿材料与葱花炒蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:葱花卷
第二种:家常葱花饼
第三种:葱花浸鸡
第四种:葱花银鱼蛋
第五种:葱花饼
第六种:葱花饼
第七种:椒盐葱花饼
第八种:香草葱花豉油炒滑蛋
第九种:葱花饼
第十种:香煎葱花泡菜饼
小编结合91位厨师推荐再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
小炒红油豆花、鸡蛋炒螃蟹、土豆丝炒蚶子肉、洋葱番茄蘑菇炒意大利面、酸辣炒蟹
子姜爆鸭、平菇炒鸡蛋、中式肉絲炒麵、糟辣肉炒黄瓜
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