烹饪炒馒头所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、切菜器。
炒菜菜谱炒馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒馒头、孜然蛋香炒馒头、豇豆炒馒头,另类炒馒头。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱炒馒头做法
材料
材料
做法
材料
鸡蛋2个,馒头1个,盐,葱花
做法
1、两只鸡蛋打散,在蛋液中加盐,鸡精搅匀,再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。
2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香,再放入挂匀蛋液的馒头块,翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火!非常简单!也很好吃~
炒馒头做法已被75人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱孜然蛋香炒馒头做法
材料
馒头1个,鸡蛋1个,小葱1根,孜然5克,芝麻5克
做法
1、把馒头切成小丁,然后打入一个鸡蛋,放入盐和鸡精拌匀。这里要注意的是:一定要让蛋液将馒头裹上。
2、起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。
3、将馒头炒到金黄后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4、炒到馒头有些干的时候,放入葱花就做好了。
孜然蛋香炒馒头做法已被45人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱豇豆炒馒头做法
材料
馒头,豇豆
做法
1、馒头切成丁油炸。
2、刚入锅时可先用高火热油炸,后将火调中档,小火慢炸,可使馒头丁外酥里嫩,成金黄色即可出锅备用。
3、豇豆摘成条,入锅加味炒熟,加入馒头丁,用红薯粉、料酒勾芡翻炒即可出锅。
小诀窍
也可用干面包代替馒头。
豇豆炒馒头做法已被94人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱温情炒馒头做法
材料
剩馒头1个,西红柿1个,木耳50克,鸡蛋1个,葱花,油适量
做法
1、将剩馒头掰成小块;木耳、西红柿切小块;
2、将不粘锅加热,暂时不放油,将馒头块倒入锅中用小火烘干,直到馒头块外皮微黄酥脆,盛出备用;
3、鸡蛋打散,炒熟,盛出;
4、锅里加油,放入木耳翻炒,加西红柿和少许水煮1分钟,加盐和馒头块翻炒均匀即可出锅,撒上葱花。
小诀窍
1、馒头块不可在锅内时间太久,否则容易泡软;
2、可以根据自己喜好加入各种蔬菜。
温情炒馒头做法已被74人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱另类炒馒头做法
材料
馒头1个,鸡蛋1个,香菇3朵,西芹1棵,肉末半碗,蒜头半碗,干红辣椒半碗,生菜几片,盐,糖,酱油,白酒,油,豆瓣酱
做法
1、鸡蛋打散加少量糖,馒头切小块后裹上蛋液。
2、油烧热,把裹了蛋液的馒头放进油里炸。
3、炸到馒头快要焦黄时,把半碗辣椒倒进去一起炸,炸至馒头焦黄捞出备用。
4、另取一锅放少许油,加入半碗蒜头、一大勺豆瓣酱炒香后倒入半碗肉进去炒。
5、再把切好的香菇和芹菜倒进去一起炒,放点酱油、白酒,再加一点糖。
6、最后加一点水慢慢小煮一会,差不多菜熟了,倒入馒头和生菜快速翻炒一下就可以出锅了。
另类炒馒头做法已被43人烹饪过!
小编整理767位网友投稿材料与炒馒头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蒜香烤馒头叉烧烤馒头
第二种:自制炸馒头片(剩馒头)
第三种:香兰椰奶馒头(懒人版的食物调理机及压面机制作馒头)
第四种:金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)
第五种:迷你紫薯牛奶小馒头
第六种:喷喷香芝麻馒头
第七种:黑椒馒头黄瓜培根卷
第八种:双色玉米面馒头
第九种:豆渣馒头
第十种:香煎馒头片
小编结合16位厨师推荐再从396网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常炒之扒茄条、炒苦笋丝、小炒丝瓜、红油蒜蓉豇豆、天下第一鲜——炒文蛤
爆辣椒、茶干素食小炒、兰豆红萝卜炒鲜鱿、蒜薹炒鸡蛋
海鲜菇爆鸡胗、星州炒米粉、虾仁火腿蛋炒饭。
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