烹饪爆炒河虾所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、单眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、豆腐机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、勺子、擀面杖。
炒菜菜谱爆炒河虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐爆炒河虾、爆炒河虾、清炒河虾，辣炒河虾。
（中华厨具网 建议，再次对80位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5501人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是80位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱爆炒河虾做法
材料
河虾、黄酒、糖、盐、鸡精、水、油、葱。
做法
1、河虾洗净，锅里放一勺油，河虾倒下去大火炒几下。
2、放入葱、黄酒、糖、盐、鸡精，半碗水。继续炒，待虾变色水基本收干就可装盘。
爆炒河虾做法已被59人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱爆炒河虾做法
材料
河虾、黄酒、糖、盐、鸡精、水、油、葱。
做法
1、河虾洗净，锅里放一勺油，河虾倒下去大火炒几下。
2、放入葱、黄酒、糖、盐、鸡精，半碗水。继续炒，待虾变色水基本收干就可装盘。
爆炒河虾做法已被39人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒河虾做法
材料
河虾250克，油5克，盐3.5克
做法
1.河虾清洗干净滤干水。
2.锅里放油比炒菜多点锅热后倒入虾。
3.炒至虾稍微变色加入料酒和盐炒至虾壳干爽即可。
小诀窍
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
清炒河虾做法已被19人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱韭菜炒河虾做法
材料
河虾300克，韭菜100克，姜丝5克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，胡椒粉适量
做法
1.虾洗净控干备用，韭菜切成3厘米左右长 ，姜切丝。
2.温油下姜丝先煸出香味，加大火力下河虾翻炒，直到所有虾变成通红。
3.加料酒、盐、生抽、韭菜断继续迅速炒匀，最后放入胡椒粉即可。
小诀窍
河虾个头小，炒河虾动作要快，不然虾会熟过头，虾壳变老不好吃。河虾一定要新鲜的。新鲜的河虾青黑色，近乎透明。有些发红就表示时间放长了。
韭菜炒河虾做法已被68人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱辣炒河虾做法
材料
河虾300克，干辣椒5个，蒜蓉5克，姜米5克，香菜2棵，油，盐，红酒，辣椒油
做法
1.河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段。
2.坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒。
3.倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）。
4.炒匀，装盘。
辣炒河虾做法已被48人烹饪过！
小编整理411位网友投稿材料与爆炒河虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小炒河虾
第二种：辣炒河虾
第三种：酒炒河虾
第四种：韭菜炒河虾
第五种：人参炒河虾
第六种：核桃洋葱炒河虾
第七种：青韭炒河虾
第八种：清炒河虾仁
第九种：134【青韭炒河虾】
第十种：小炒河虾
小编结合80位厨师推荐再从260网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炒黄瓜、绝美酱油炒饭五秘诀、清炒漂儿白菜、辣炒卷心菜、肉丝榨菜炒黄豆芽
木耳蛋炒饭、宫保鸡丁、鸡腿菇炒肉丝、黑木耳炒猪肝
肉酱盖浇炒饭、高笋炒肉丝、杭式小炒皇。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5501人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：爆炒河虾,爆炒河虾,清炒河虾,辣炒河虾
