烹饪豇豆炒肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、微波炉、面粉车、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖碟柜、饮料展示柜、豆浆机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
炒菜菜谱豇豆炒肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豇豆炒肉、豇豆炒肉、泡豇豆炒肉末，豇豆炒肉丝。
（中华厨具网 建议，再次对40位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2231人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是40位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱豇豆炒肉做法
材料
豇豆250克、肉100克、干辣椒3根、花椒几粒、生抽、豆粉、盐、鸡精
做法
1、豇豆洗净切10厘米的长段、肉在外面买现成的肉丝3元钱就够了，干辣椒切段。肉丝用生抽和豆粉少点码味。
3、剩余的油放辣椒和花椒，再放肉丝炒好，最后放豇豆一起炒，起锅放盐、鸡精装盘即可。
豇豆炒肉做法已被10人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱豇豆炒肉做法
材料
豇豆，里脊肉，葱姜，酱油（生抽，淀粉，鸡蛋清，盐，花椒粉
做法
1、豇豆洗净，切成3cm左右的长段，热水焯一下去除豆腥味，捞出放入凉水中冷却，捞出控干水分，备用。
2、里脊肉切片，倒入少量酱油（生抽）和半个鸡蛋清，放入少量淀粉抓匀，入味，备用。
3、葱姜分别洗净、切丝，备用。
4、热锅倒入油，待油温5-6层热，倒入里脊肉，用铲子滑炒，至里脊肉变色。
5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒，之后倒入豇豆，大火翻炒，放少量盐和生抽，继续翻炒，至豇豆变软，即可出锅。
小诀窍
里脊肉用淀粉、鸡蛋清和生抽抓匀入味之后，炒制出来会比较滑嫩，味道也很好。 喜欢鸡精或是味精的食友，可以添加。偶不喜欢，就么有加,个人喜好而已。 花椒粉可以换成花椒粒，味道上不会有很到变化。 喜欢汤汁拌饭的食友，可以稍微多加一点油或是少量水，拌饭不错的哦~！
豇豆炒肉做法已被80人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱泡豇豆炒肉末做法
材料
泡豇豆（酸豆角），肉末，泡红辣椒，泡姜，泡白菜梗，生姜，少许生粉，料酒，盐，鸡粉，干红辣椒段，花椒粒
做法
1、肉末用料酒、生粉、生姜末、少许盐腌上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。
2、把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎备用。
3、炒锅放油，烧热下花椒粒、干辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黄，香味出来。
4、倒入泡豇豆等翻炒均匀，下鸡粉调味起锅。
泡豇豆炒肉末做法已被60人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豇豆炒肉做法
材料
豇豆250克、肉100克、干辣椒3根、花椒几粒、生抽、豆粉、盐、鸡精
做法
1、豇豆洗净切10厘米的长段、肉在外面买现成的肉丝3元钱就够了，干辣椒切段。肉丝用生抽和豆粉少点码味。
2、热油锅里多放点油，先把豇豆扁成有锅巴样，铲起来待用。
3、剩余的油放辣椒和花椒，再放肉丝炒好，最后放豇豆一起炒，起锅放盐、鸡精装盘即可。
豇豆炒肉做法已被39人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱豇豆炒肉丝做法
材料
主料：猪瘦肉
做法
1、豇豆去头掐尾清洗干净沥水，切2厘米的小段备用。
2、猪瘦肉清洗干净打片切丝，放入生抽、酱油，料酒，盐、红苕粉少许搅拌均匀。
3、锅内放油烧热后放入葱花姜丝爆香，放入肉丝翻炒至变色出锅。
豇豆炒肉丝做法已被99人烹饪过！
小编整理352位网友投稿材料与豇豆炒肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豇豆炒虾仁
第二种：江西红豇豆炒辣椒
第三种：豇豆炒香肠
第四种：泡豇豆炒土豆丝
第五种：豇豆炒牛肉丝
第六种：豇豆炒腊肉片
第七种：豇豆炒腊肉
第八种：兰豆炒肉片
第九种：土豆炒肉丝
第十种：毛豆炒肉丁
小编结合40位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苦瓜炒蛋、114【彩椒爆腰花】、107【西兰花炒虾仁】、杭椒小炒肉、108【素炒双菇】
西葫芦炒鸡蛋、炒娃娃菜、苦瓜炒鸡蛋、青豆清炒鱼松
炒银芽、树仔炒寿面、炒花甲。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2231人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：豇豆炒肉,豇豆炒肉,泡豇豆炒肉末,豇豆炒肉丝
