烹饪清炒茧蛹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、酥皮机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、厨房秤。
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以下是95位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱清炒茧蛹。做法
材料
茧蛹
做法
做法
茧蛹清洗干净，加盐花椒面煮一下，煮开后泡一会。备用。
葱姜蒜爆锅，下入茧蛹，不断的炒，不要放水什么的，加花椒面，料酒，可以盖上盖子，焖一会，最后里面的水分一点没有了，就好了
挑茧蛹方法，选活的。最后是一个一个挑拣的，1、颜色新鲜，不发暗；2、看它圆润的一端，有一个白色的点子，如果是很白的颜色，不脏兮兮的，就是好的了。
清炒茧蛹。做法已被54人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱清炒茧蛹。做法
材料
茧蛹
做法
茧蛹清洗干净，加盐花椒面煮一下，煮开后泡一会。备用。
葱姜蒜爆锅，下入茧蛹，不断的炒，不要放水什么的，加花椒面，料酒，可以盖上盖子，焖一会，最后里面的水分一点没有了，就好了
挑茧蛹方法，选活的。最后是一个一个挑拣的，1、颜色新鲜，不发暗；2、看它圆润的一端，有一个白色的点子，如果是很白的颜色，不脏兮兮的，就是好的了。
清炒茧蛹。做法已被24人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱清炒茧蛹。做法
材料
茧蛹
做法
做法
茧蛹清洗干净，加盐花椒面煮一下，煮开后泡一会。备用。
葱姜蒜爆锅，下入茧蛹，不断的炒，不要放水什么的，加花椒面，料酒，可以盖上盖子，焖一会，最后里面的水分一点没有了，就好了
挑茧蛹方法，选活的。最后是一个一个挑拣的，1、颜色新鲜，不发暗；2、看它圆润的一端，有一个白色的点子，如果是很白的颜色，不脏兮兮的，就是好的了。
清炒茧蛹。做法已被83人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱家常炒茧蛹做法
材料
茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，
做法
1.茧蛹浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分
3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用
4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可
家常炒茧蛹做法已被53人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱干煸茧蛹做法
材料
茧蛹，芹菜，胡萝卜，彩椒
做法
1，把茧蛹细致的洗一遍，注意上面有一些沟沟的地方。然后锅里放水，放盐。开锅之后，煮茧蛹，煮完之后，稍微泡2分钟，入盐味，取出，备用。
2，拿一个剪子从尖头剪开，剪子最后锋利一点，然后呢，慢一点剪，不然会碎掉。
3，干淀粉，花椒面，味椒盐，鸡精。拌好。盐要多一些，好好拌一下。然后把茧蛹裹上淀粉料。主要是开口的那面。
4，炸茧蛹，一次之后再复炸一次
5 准备好辣椒丝，也炸一下，
6，芹菜，胡萝卜，彩椒。切好
7，锅里放一点底油，下入芹菜，胡萝卜，葱段，炒一会，加花椒面，最后倒入茧蛹，翻炒几下，出锅。
呵呵，看着复杂。其实不难哦。
小诀窍
挑茧蛹方法：挑茧蛹方法，选活的。最后是一个一个挑拣的，
1、颜色新鲜，不发暗；
2、看它圆润的一端，有一个白色的点子，如果是很白的颜色，不脏兮兮的，就是好的了。
炸的方法：
1、要点就是火要小一点
干煸茧蛹做法已被22人烹饪过！
小编整理866位网友投稿材料与清炒茧蛹。相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清炒虾米卷心菜
第二种：清炒三蔬
第三种：清炒虾仁
第四种：清炒河虾
第五种：清炒三果
第六种：清炒荷兰豆
第七种：清炒荷兰豆
第八种：清炒萝卜
第九种：清炒鱿鱼
第十种：清炒菜花
小编结合95位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素炒白菜心、银耳炒芹菜、101【杏鲍菇炒荷兰豆】、102【小白菜炒豆腐】、西红柿炒鸡蛋
辣炒蛏子、果仁炒虾球、芦笋炒牛肉、抚丢炒米粉
豇豆炒肉、苦瓜炒蛋、豇豆炒香肠。
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