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美食做法:盐香核桃(焗炒)烹饪方法 图片及所用厨具(杭州大型油烟净化器)
2024-03-19 10:05    1557    中华厨具网

烹饪盐香核桃(焗炒)所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉电饼铛、三眼水池洗碗机、木案工作台、暖饭车、冷库豆腐机风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、调料瓶。

炒菜菜谱盐香核桃(焗炒)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐香核桃(焗炒)、盐香核桃(焗炒)、油焖笋(不用炒),浓香核桃塔。

(中华厨具网 建议,再次对85位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5816人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是85位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱盐香核桃(焗炒)做法

材料

核桃20只 盐适量

做法

1、把核桃用核桃钳掰开,核桃仁备用。

2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里,放到烤箱里,180度烤制。或者放到铁里小火翻炒。

3、在烤箱里用工具适当的翻动核桃,避免烤糊,大概10分钟以后,把盐放到小碗里加入少量热水,做成盐水。

4、把手抓一些盐水撒到核桃上,反复几次,核桃翻面,就撒一些盐水

5、等核桃烤干了,就可以出炉啦~~

小诀窍

加入一些盐,核桃吃起来更香脆。如果是铁炒核桃,方法同样,快熟的时候,边炒边撒一些盐水,直至水炒干。

盐香核桃(焗炒)做法已被54人烹饪过!

第二种:炒菜菜谱盐香核桃(焗炒)做法

材料

核桃20只 盐适量

做法

1、把核桃用核桃钳掰开,核桃仁备用。

2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里,放到烤箱里,180度烤制。或者放到铁锅里小火翻炒。

3、在烤箱里用工具适当的翻动核桃,避免烤糊,大概10分钟以后,把盐放到小碗里加入少量热水,做成盐水。

4、把手抓一些盐水撒到核桃上,反复几次,核桃翻面,就撒一些盐水

5、等核桃烤干了,就可以出炉啦~~

小诀窍

加入一些盐,核桃吃起来更香脆。如果是铁锅炒核桃,方法同样,快熟的时候,边炒边撒一些盐水,直至水炒干。

盐香核桃(焗炒)做法已被24人烹饪过!

第三种:炒菜菜谱油焖笋(不用炒)做法

材料

冬笋,老抽,生抽,糖,橄榄油,料酒

做法

冬笋去皮切段切片

锅里烧水(多少点),烧开后放入笋片,等水再开

倒入生抽一勺,料酒少量,老抽多于生抽颜色要深,白糖若干勺(这道菜偏甜),橄榄油适量(笋吃油)转小火焖煮,最后留一点汤汁,看咸淡要不要调味.

油焖笋(不用炒)做法已被94人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱糖水黄桃(高压锅版)做法

材料

新鲜黄桃500g(去皮去核后的净重)、清水 250ml、冰糖 45g、盐一小捏、柠檬汁几滴。

做法

1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净,去皮切成块。

2. 放入高压锅中,倒入清水,同时放入冰糖和一小捏盐。

3. 盖上高压锅,中大火煮到上汽,立即关火。

4. 关火后,立即拨动安全阀门放气。

5. 气放完后开盖,滴入几滴柠檬汁。

6. 放凉后入冰箱冷藏后更好吃,吃不完的装入密封瓶,可保存一周左右。

小诀窍

1. 黄桃要软硬正好的,太硬的做出来不好吃,太软的煮久会不成型。

2. 因为是高压锅煮,时间快水分基本不会蒸发,所以可以自己目视下,按照自己喜欢的量放,放多少水基本上煮好后的糖水汁就是多少。盐是用来提糖味的,量很少,所以吃不出咸味,放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的,会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁,这两样都是可以不放的,无大碍哈。

3. 做好后不要马上吃,放冰箱冷藏冰镇一个晚上,让糖水的味道进入黄桃,会更好味。

糖水黄桃(高压锅版)做法已被63人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱浓香核桃塔做法

材料

低筋面粉100克,核桃碎100克,细砂糖75克,蜂蜜30克,牛奶113克,黄油45克

做法

1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热边搅拌,糖溶解且沸腾后继续加热 至糖浆变成焦红色,关火。

2.立刻向糖浆里慢慢倒入烧开的牛奶,边倒边搅匀,加入黄油搅拌至溶化,倒 入核桃碎,搅拌均匀,冷却备用。

3.黄油温室软化,倒入细砂糖和低粉,用手不断揉搓均匀。样子应该是好像粗玉米面。

4.倒入牛奶,揉成松驰好后擀成薄片,盖在派盘上,轻压面片,使它和派盘贴合。

5.用擀面杖面派盘上滚过,切断多余的面片。在饼底上用叉子戳些小孔防止起鼓。

6.倒入核桃馅,静置20分钟。

7.烤箱预热190度,中层,25分钟。

浓香核桃塔做法已被22人烹饪过!

小编整理646位网友投稿材料与盐香核桃(焗炒)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椒盐香辣虾

第二种:椒盐香酥虾

第三种:椒盐香煎带鱼

第四种:椒盐香酥虾

第五种:椒盐香酥花生米

第六种:椒盐香脆鸡米花

第七种:58【椒盐香酥虾】

第八种:椒盐香酥虾

第九种:椒盐香酥花生米

第十种:椒盐香酥小白条

小编结合85位厨师推荐再从165网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红肠炒土豆丁、clee-韩式料理-炒年糕、疏炒山药、虾球鸡粒炒饭、香菇山药炒肉片

黄金蛋炒饭、苦瓜炒肉、印度mamak炒面、意面炒花蟹

茄子炒土豆青椒(地三鲜)、虾仁炒饭、培根炒白菜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5816人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:盐香核桃(焗炒),盐香核桃(焗炒),油焖笋(不用炒),浓香核桃塔

相关厨具产品推荐: 烤箱、木案工作台切菜机、水龙头、蒸笼 、刀具。

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