改革开放40年，中国经济社会发生了巨大变化，不仅仅是社会经济的飞跃发展和物质的极大丰富，更重要的是人们的观念、心理等都发生根本变化。俗话说民以食为天，在“衣食住行”这四大刚需层面中，中式厨房的演变史最能体现这些年来居民生活水平的改变。
下面，就跟着小编一起回忆下这些年我们都用过哪些厨房灶具？
一、土灶
最早的土灶，是在房内用土铺成的1米见方的土地，周围用石头裹立，中间生火，燃料为木柴。农村的孩子大多都会记得这样的厨房，灶前堆着满满的柴火，做饭的时候厨房里弥漫着烧火的烟，以及炒菜的油烟。
土灶
二、蜂窝煤炉
解放初期，中国家庭开始普遍使用蜂窝煤炉。那时，最简易的煤炉是用砖砌成的，方形立柱形，有一个烟囱连接将烟拍向室外，比较常用的是铁制煤炉，圆柱形或葫芦形，由炉底和炉体两部分组成，炉体中空，用来装煤，前面有风门，后面有烟道连接烟囱。
蜂窝煤炉
上世纪八九十年代，随着改革开放的深入，市场经济随之兴起，国外各式各样的燃气用具纷纷进入中国，燃气灶正是在此时得到了广泛普及，成为了最大众化的厨房灶具。中式厨房发展到这一步，才开始考虑到油烟问题，油烟机的出现大大的改善了厨房的油烟问题。
燃气灶、油烟机
四、集成灶
2003年，中国诞生了第一台深井下排集成灶，2005年，第二代侧吸式集成灶推出，采用侧吸的方式让油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。现在的集成灶主要是指模块化侧吸下排集成灶，它将油烟机、燃气灶、消毒柜、储物柜等完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题 。
可以说，从土灶到集成灶，中国厨房的烹饪环境有了一个翻天覆地的变化。而厨房的不断成长，意味着厨电产品的升级换代也是必不可少，所以作为集成灶行业领航者，亿田一直走在时代前沿，不断将先进的设计理念注入产品当中，不仅成功的在集成灶中融入蒸箱功能，并且率先实现了从集成灶到洗碗机集成灶的创新升级。
亿田蒸箱集成灶
亿田蒸箱集成灶自从推出以来就深受消费者的欢迎，尤其是林志颖同款s6，如今已然是热销的明星产品。亿田s6蒸箱集成灶，采用行业首创的超静音下置式风机结构，近距离抽吸提升吸烟效果，把油烟扼杀在萌芽期；全不锈钢烟道，直接水洗，不易生锈；85l超大容积，8种蒸煮模式可自由变化，蒸炒炖煮一步搞定；极速升温，只要按下按钮，即可轻松等待美食的“出炉”，最大化的满足了当代消费群体的各类需求。
洗碗机集成灶
在消费升级的背景下，亿田充分考虑到消费者对于洗碗机产品的需求，推出了一款洗碗机和集成灶二合一的产品——洗碗机集成灶。作为集成灶里面的新品类，亿田洗碗机集成灶克服了集成灶以往在密封、排烟等方面的局限性，突破性的把洗碗机功能集成进来，一款产品能够同时满足消费者的两种需求，既解决了厨房油烟问题，又解放用户双手。
因为有了亿田蒸箱集成灶，我们不用再忍受呛人的油烟味儿，能够放心大胆的做开放式厨房；因为有了亿田洗碗机集成灶，我们不用再耗费时间清洗油腻的碗碟，能够尽情享受餐后的闲暇时光。
细数这些年我们用过的灶具，才发现亿田集成灶正是最适合当下中式厨房的产品。
文章来源：集居网|中华
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