烹饪芒果炒牛肉所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、菜品展示柜、豆浆机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺。
炒菜菜谱芒果炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芒果炒牛肉、芒果炒牛肉、白果炒牛肉,糖荚豌豆芒果炒大虾。
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以下是42位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱芒果炒牛肉做法
材料
芒果 牛肉 西红柿 葱花
做法
1.把芒果、牛肉切片。葱花切小丁。
2.把牛肉炒7分熟盛盘备用。
3.芒果翻炒一下,一下就好。把牛肉放进锅内混合均匀,马上盛盘,动作一定要快。
4.然后撒点葱花就ok拉!
芒果炒牛肉做法已被91人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱芒果炒牛肉做法
材料
芒果 牛肉 西红柿 葱花
做法
1.把芒果、牛肉切片。葱花切小丁。
2.把牛肉炒7分熟盛盘备用。
3.芒果翻炒一下,一下就好。把牛肉放进锅内混合均匀,马上盛盘,动作一定要快。
4.然后撒点葱花就ok拉!
芒果炒牛肉做法已被71人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱白果炒牛肉做法
材料
主料:白果(鲜)150克,牛里脊肉200克,
做法
1.嫩牛肉切1.2厘米见方的丁,放碗中加碱少许和水抓匀稍腌,再放入料酒、盐、味蛋清、水淀粉上浆腌渍;
2.白果、滑子菇放沸水中氽出;
3.滑勺中加油烧热,即可入葱姜蒜煸香,放入牛肉煸炒,随烹料酒,加酱油、盐、味精翻炒;
4.炒至九成熟,加入高汤和调料,加白果、滑子菇翻炒,加入蒜苗,淋香油即成。
白果炒牛肉做法已被51人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱芒果炒虾仁做法
材料
主料:芒果半个(约100克,要生一点的芒果,不然,做起来酸味不够,也容易糊),明虾或者基围虾300克,小尖椒(也就是杭椒)6-8个,色拉油200克(实用20克)
做法
1、先把虾剥出虾仁,留尾巴,开背去泥肠,用所有调料拌匀后,静置上浆15分钟
芒果切丝,小尖椒切丝备用
2、锅里倒色拉油,等5成热时候,倒入虾仁,迅速划散,熄火,虾仁泛白就用漏勺捞起,(大概时间只需要10--15秒的样子)
3、油倒掉,留一点点底油,下尖椒丝加一点盐炒半分钟,然后再下芒果和虾仁,迅速翻两三下,淋一点水淀粉(或者不淋----我是不用的,因为芒果本身有点糊糊,而且,个人口味不太喜欢水淀粉。)就可以出锅啦!!!
小诀窍
1、芒果一定要挑生一点的,才酸,才有筋骨。
2、如果最后起锅的时候放水淀粉,一定记得要稀一点,不然,菜就很糊了,虾仁的就会失去水嫩的感觉。
芒果炒虾仁做法已被10人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱糖荚豌豆芒果炒大虾做法
材料
去壳大虾225克,中等大小洋葱1颗,糖荚豌豆175克,大熟芒果1个,菜油1汤匙,生姜末2茶匙,无甜味雪利酒1汤匙,酱油1汤匙,太白粉(生粉)1平茶匙
做法
1.洋葱对切,再切丝。糖荚豌豆去蒂去筋。芒果去皮切片。
糖荚豌豆芒果炒大虾做法已被80人烹饪过!
小编整理513位网友投稿材料与芒果炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火龙果炒鸡丁
第二种:火龙果炒虾仁
第三种:白果炒虾仁
第四种:苹果炒虾仁
第五种:综合干果炒肉
第六种:白果炒花枝捲
第七种:地中海香料坚果炒饭
第八种:时果炒饭
第九种:腰果炒鸡丁
第十种:白果炒鸡丁
小编结合42位厨师推荐再从602网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
帝国炒饭、鲜紫苏炒河蚬、酱油蛋炒饭、菠萝炒牛肉、青椒肉末炒洋芋丝
蘑菇炒猪瘦肉片、三色灯笼椒炒鱿鱼须、豆豉鲮鱼炒油麦菜、潮式豉椒炒双丸
芹菜炒豆干、灯笼椒炒土豆片、清炒马兰头。
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