烹饪炒荸荠所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、豆腐机、吹风机、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱炒荸荠做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炒荸荠、青椒木耳炒荸荠、炒荸荠，玉米荸荠汤。
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以下是53位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱炒荸荠做法
材料
原料：荸荠
做法
1：荸荠洗干净去皮，锅中底油，油热倒入去皮的荸荠中火翻炒2到3分钟。
2：加入一些糖继续不停的翻炒使糖融化到荸荠上。
3：翻炒2到3分钟后就可以装盘了。
其他辽菜
炒荸荠做法已被22人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱青椒木耳炒荸荠做法
材料
青椒，木耳，荸荠，盐，鸡精
做法
1.青椒洗净切块，木耳温水泡发洗净，荸荠去皮，洗净切块。
2.下热油锅爆炒青椒木耳，差不多熟倒入荸荠翻炒。
3.最后加入盐和鸡精调味就可以出锅了。
小诀窍
小贴士:荸荠俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参。”荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
青椒木耳炒荸荠做法已被92人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱炒荸荠做法
材料
原料：荸荠
做法
1：荸荠洗干净去皮，锅中底油，油热倒入去皮的荸荠中火翻炒2到3分钟。
2：加入一些糖继续不停的翻炒使糖融化到荸荠上。
3：翻炒2到3分钟后就可以装盘了。
其他辽菜
炒荸荠做法已被62人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱荸荠甜汤做法
材料
荸荠(马蹄)，银耳，红枣，冰糖
做法
1. 银耳浸泡1小时， 发开后清洗干净， 去掉黄蒂， 摘成小朵.
2. 荸荠洗净， 削去外皮， 切成小块儿; 红枣洗净备用.
3. 将银耳碎， 荸荠小块， 红枣和冰糖一起放入高压锅中， 加入适量的水， 大火上汽后， 转小火压20分钟即可.
荸荠甜汤做法已被32人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱玉米荸荠汤做法
材料
高汤1大碗，新鲜玉米2根，去皮的荸荠0.5斤
做法
1.玉米切段段；
2.加荸荠和高汤，再加适量清水一起放入砂煲里烧开；
3.转小火慢炖一小时就ｏｋ了，吃前调盐味。
玉米荸荠汤做法已被91人烹饪过！
小编整理614位网友投稿材料与炒荸荠相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荸荠羊肉水饺
第二种：荸荠甘蔗炖鱼
第三种：荸荠汁
第四种：荸荠饭
第五种：油豆腐荸荠饺子馅
第六种：荸荠炒冬菇
第七种：羊肉荸荠饺子
第八种：百合荸荠雪梨羹
第九种：竹蔗茅根荸荠排骨汤
第十种：荸荠鲜藕汤
小编结合53位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果炒牛肉、帝国炒饭、鲜紫苏炒河蚬、酱油蛋炒饭、菠萝炒牛肉
青椒肉末炒洋芋丝、清炒马兰头、三色灯笼椒炒鱿鱼须、豆豉鲮鱼炒油麦菜
潮式豉椒炒双丸、芹菜炒豆干、蘑菇炒猪瘦肉片。
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相关菜谱名称推荐：炒荸荠,青椒木耳炒荸荠,炒荸荠,玉米荸荠汤
