烹饪番茄炒豆腐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。
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以下是86位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱番茄炒豆腐做法
材料
主料: 豆腐 150克 番茄 500克
做法
1. 豆腐切小块；
2. 葱洗净切段；
3. 番茄去蒂切块；
4. 起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；
5. 调好味，加入茄汁，埋芡即可。
番茄炒豆腐做法已被56人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒豆腐做法
材料
主料：北豆腐150克，番茄500克，
做法
1.豆腐切小块；
2.葱洗净切段；
3.番茄去蒂切块；
4.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；
5.调好味，加入茄汁，埋芡即可。
小诀窍
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
番茄炒豆腐做法已被25人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱番茄炒豆腐的做法:做法
材料
主料：豆腐150克、番茄500克
做法
做法： 1、豆腐切小块； 葱洗净切段； 番茄去蒂切块，备用；
2、起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻，放入豆腐煮约8分钟；
3、 调好味，加入茄汁，用淀粉勾芡即可。
特点：此菜油润酥糯，香郁味透。
温馨提示： 1、豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；
2、豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食
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番茄炒豆腐的做法:做法已被95人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱番茄炒豆腐做法
材料
番茄一个，豆腐一块，毛豆一小把，盐，番茄酱
做法
1.取出适量番茄酱放入小碗中，加少许清水稀释
2.将豆腐洗净切小块，番茄洗净切滚刀块，不用切的太小，毛豆解冻洗净备用，把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫
3.炒锅倒入适量油，烧热，放入姜和蒜片爆香，再放番茄块翻炒
4.再放入豆腐炒熟，然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅
番茄炒豆腐做法已被75人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱番茄炒豆腐做法
材料
主料: 豆腐 150克 番茄 500克
做法
1. 豆腐切小块；
2. 葱洗净切段；
3. 番茄去蒂切块；
番茄炒豆腐做法已被34人烹饪过！
小编整理537位网友投稿材料与番茄炒豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：专业家庭番茄炒蛋
第二种：番茄炒蛋
第三种：番茄炒蛋
第四种：番茄炒鸡蛋
第五种：番茄炒椰菜花
第六种：番茄炒鸡蛋
第七种：番茄炒年糕虎年步步高
第八种：番茄炒蛋
第九种：番茄炒蛋
第十种：番茄炒菜花
小编结合86位厨师推荐再从157网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉瓜炒猪心、猪肠粉炒鸡肾、菠萝炒牛肉、鲜蕨菜炒肉丝、清炒河虾仁
茶树菇炒五花肉、炒荸荠、芒果炒牛肉、帝国炒饭
鲜紫苏炒河蚬、酱油蛋炒饭、炝炒嫩南瓜。
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