烹饪酸菜炒猪耳所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、豆浆机、排气扇、热水器、砍骨刀、剪刀、调料瓶。
炒菜菜谱酸菜炒猪耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸菜炒猪耳、酸菜炒猪耳、酸菜炒猪耳，枸杞核桃炒猪耳。
（中华厨具网 建议，再次对22位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8033人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是22位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱酸菜炒猪耳做法
材料
猪耳朵，酸菜，蒜头，清水，白糖
做法
1、先将酸菜洗干净切好，再放水里泡一段时间。
2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。
3、再起镬放油放蒜头爆香，倒入烘好的酸菜炒一会，加入清水和白糖煮熟后盛起。
4、再起镬放猪耳朵爆香，将酸菜放入略炒一下，放盐调味勾芡即可。
酸菜炒猪耳做法已被81人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱酸菜炒猪耳做法
材料
猪耳朵，酸菜，蒜头，清水，白糖，盐
做法
1、先将酸菜洗干净切好，再放水里泡一段时间。
2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。
3、再起镬放油放蒜头爆香，倒入烘好的酸菜炒一会，加入清水和白糖煮熟后盛起。
4、再起镬放猪耳朵爆香，将酸菜放入略炒一下，放盐调味勾芡即可。
酸菜炒猪耳做法已被51人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱酸菜炒猪耳做法
材料
猪耳朵，酸菜，蒜头，清水，白糖
做法
1、先将酸菜洗干净切好，再放水里泡一段时间。
2、然后捞起来挤干水份放锅里烘干备用。
3、再起镬放油放蒜头爆香，倒入烘好的酸菜炒一会，加入清水和白糖煮熟后盛起。
4、再起镬放猪耳朵爆香，将酸菜放入略炒一下，放盐调味勾芡即可。
酸菜炒猪耳做法已被20人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱鲜笋炒猪耳做法
材料
汆熟的猪耳朵250克，竹笋1包，红椒1个，盐适量，料酒适量，姜适量，蒜适量，鸡精适量
做法
1.竹笋切好汆熟，红椒切丝。
2.猪耳切片。
3.起油锅，爆香姜蒜，将竹笋下锅煸炒2分钟。
4.加入切好的耳片、辣椒丝炒香，下料酒，盐，鸡精调味。
5.上菜了。
鲜笋炒猪耳做法已被90人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱枸杞核桃炒猪耳做法
材料
枸杞20克，核桃仁20克，猪耳朵250克，甜椒50克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，素油35克。
做法
1、将核桃仁用素油炸香，备用；枸杞去杂质，洗净：甜椒洗净，切成4厘米长的丝；猪耳去毛，洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下葱姜爆香，随即下入猪耳、料酒炒变色，再下入甜椒丝、枸杞、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。
枸杞核桃炒猪耳做法已被69人烹饪过！
小编整理303位网友投稿材料与酸菜炒猪耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸菜炒猪大肠
第二种：大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
第三种：韭菜炒猪肝
第四种：菠菜炒猪肝
第五种：芹菜炒猪排
第六种：韭菜炒猪血
第七种：韭菜炒猪血
第八种：菠菜炒猪肝
第九种：姜味青江菜炒猪肉片
第十种：咸菜炒猪肉
小编结合22位厨师推荐再从482网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥兰炒烧肉、海鲜菇炒双肉、酸菜炒鸡肠、咸花腩炒豆角、宫保鸡丁
快手炒面、柠香豆豉炒凉瓜、抓炒鱼片、芜爆里脊
紫豆角炒面珠灯肉、大葱炒鹅杂、天香炒杂菜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8033人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸菜炒猪耳,酸菜炒猪耳,酸菜炒猪耳,枸杞核桃炒猪耳
