烹饪百灵菇炒猪肉卷所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、多用刀、叉子、切菜器。
炒菜菜谱百灵菇炒猪肉卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百灵菇炒猪肉卷、百灵菇炒猪肉卷、百灵菇炒猪肉卷,手撕百灵菇。
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以下是98位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱百灵菇炒猪肉卷做法
材料
百灵菇,猪肉卷,菠菜,洋葱,红萝卜,油
做法
1、百灵菇先切成大块,再切成小块。
2、猪肉卷切片,先将菇飞一下水,再起油镬爆香放水煮熟盛起。
3、另起镬将猪肉卷煮熟,再倒入煮好的百灵菇,勾芡便可。
百灵菇炒猪肉卷做法已被12人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱百灵菇炒猪肉卷做法
材料
百灵菇,猪肉卷
做法
1.先切成大块。
2.再切成小块。
3.猪肉卷切片。
4.先将菇飞一下水,再起油镬爆香放水煮熟盛起,另起镬将猪肉卷煮熟,再将煮好的百灵菇倒入勾芡便可。
百灵菇炒猪肉卷做法已被82人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱百灵菇炒猪肉卷做法
材料
百灵菇,猪肉卷,菠菜,洋葱,红萝卜,油
做法
1、百灵菇先切成大块,再切成小块。
2、猪肉卷切片,先将菇飞一下水,再起油镬爆香放水煮熟盛起。
3、另起镬将猪肉卷煮熟,再倒入煮好的百灵菇,勾芡便可。
百灵菇炒猪肉卷做法已被51人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱鲍汁扒百灵菇做法
材料
主料:选料:正宗原罐装“灵芝牌”百灵菇。另备新鲜西兰花适量供垫底。
做法
1、将百灵菇取出后,取上汤加适量盐味将百灵菇用文火煲至充分入味备用。
2、待其冷却后,交案板改刀成如图中大小厚薄的片。备用。
3、将备用的百灵菇片用盘装好,放入蒸柜中蒸透备用。
4、用炒锅将西兰花飞水炒出,如图装盘垫底。
5、将蒸好的百灵菇片均匀的摆放在西兰花上面。
6、将备用的蛋白糊放置盘中一旁作装饰。
7、起锅将鲍汁调好味道和色泽,均匀的淋在百灵菇片上面。
鲍汁扒百灵菇做法已被21人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱手撕百灵菇做法
材料
原料:百灵菇3朵,高汤小半碗,蒸好的干贝3粒,蒜2瓣,切碎,生抽1勺,醋2勺,盐适量,油泼剁椒半勺,熟芝麻半勺
做法
做法:
1.百灵菇洗净,撕成条,用开水焯熟。
2.高汤中加入除剁椒、熟芝麻以外的所有调料,干贝撕成丝。
3.将高汤料倒入百灵菇中,搅拌均匀。
4.放入剁椒搅拌均匀,盛盘时撒上芝麻即可。
手撕百灵菇做法已被80人烹饪过!
小编整理719位网友投稿材料与百灵菇炒猪肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏鲍菇仔炒猪肉卷
第二种:大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做
第三种:吉祥百灵鲍
第四种:加饭百灵酒
第五种:百灵加饭酒
第六种:百灵藤酒
第七种:百灵藤酿酒方
第八种:百灵草蒸蜜蛋
第九种:蘑菇炒猪瘦肉
第十种:香菇炒猪肝
小编结合98位厨师推荐再从228网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄瓜炒烧肉、豆角虾酱炒烧肉、杏鲍菇仔炒猪肉卷、酸菜炒猪耳、芥兰炒烧肉
海鲜菇炒双肉、咸花腩炒豆角、宫保鸡丁、快手炒面
天香炒杂菜、柠香豆豉炒凉瓜、酸菜炒鸡肠。
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