烹饪子姜紫苏炒牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、单层工作台、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、砍骨刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱子姜紫苏炒牛肉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐子姜紫苏炒牛肉、子姜紫苏炒牛肉、紫苏炒牛肉，紫苏炒鸡翅。
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以下是41位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱子姜紫苏炒牛肉做法
材料
牛肉300g，子姜100g，紫苏2棵，大蒜2瓣，指天椒4个，蚝油15ml，生抽10ml，料酒10ml，淀粉5g，盐少许
做法
1.牛肉洗净切成薄片
2.用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻
3.紫苏洗净摘下叶子
4.子姜洗净切成薄片，大蒜拍破切碎、指天椒切段备用
5.中火烧热锅中的油，油温5成热时，将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香
6.随后调成大火，放入牛肉翻炒片刻
7.待牛肉变色时，加入蚝油和盐
8.加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可
子姜紫苏炒牛肉做法已被21人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱子姜紫苏炒牛肉做法
材料
牛肉300g，子姜100g，紫苏2棵，大蒜2瓣，指天椒4个，蚝油15ml，生抽10ml，料酒10ml，淀粉5g，盐少许
做法
1.牛肉洗净切成薄片
2.用料酒、生抽、淀粉抓匀后腌制片刻
3.紫苏洗净摘下叶子
4.子姜洗净切成薄片，大蒜拍破切碎、指天椒切段备用
5.中火烧热锅中的油，油温5成热时，将子姜片、蒜末和指天椒放入爆香
6.随后调成大火，放入牛肉翻炒片刻
7.待牛肉变色时，加入蚝油和盐
8.加入紫苏叶子翻炒至牛肉熟透即可
子姜紫苏炒牛肉做法已被91人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱紫苏炒牛肉做法
材料
主料：牛里脊肉400g
做法
1、将牛肉横着纹路切成薄片，放入姜丝、盐、酱油、料酒、白糖、生粉、小苏打粉、麻油腌3小时以上。
2、将紫苏洗净，摘下叶子切成丝；酸辣椒或野山椒切碎。
3、炒锅中放入4匙油，中火爆香蒜头和辣椒，倒入牛肉滑炒至五成熟，倒入紫苏叶和蚝油，与牛肉拌炒均匀至牛肉刚变色、紫苏叶变软即可。
紫苏炒牛肉做法已被50人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱生姜紫苏茶做法
材料
生姜3克，红茶3克，紫苏叶3克。
做法
上药放入保温瓶中，加入适量沸水浸泡，约10分钟后频频饮用。风热感冒者忌用。
生姜紫苏茶做法已被30人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱紫苏炒鸡翅做法
材料
鸡全翅5个，油，酒，生抽，糖，紫苏
做法
1.新鲜鸡全翅五个(我不喜欢吃冰冻的鸡翅)切小先用油煎一下。
紫苏炒鸡翅做法已被10人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与子姜紫苏炒牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸子姜炒牛肉
第二种：子姜牛肉
第三种：子姜肉丝
第四种：子姜酸梅鸭
第五种：腌子姜
第六种：酸辣子姜
第七种：子姜炒鸭
第八种：凉拌子姜
第九种：子姜鸭条
第十种：子姜鸭片
小编结合41位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
农家小炒肉、手撕包菜小炒肉、酸笋炒鸡胗、西兰花炒虾仁、蟹棒炒鲜奶
蛋黄炒饭、酱爆春笋、八宝酱炒年糕、小炒木须肉
农家小炒肉、泰式咖喱皇炒虾、雪菜炒肉末。
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