烹饪寿司米炒饭所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、厨房秤。
炒菜菜谱寿司米炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐寿司米炒饭、寿司米炒饭、传统寿司米饭,玉米炒饭。
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以下是54位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱寿司米炒饭做法
材料
寿司米饭,鸡蛋,肉末,胡萝卜,青菜
做法
1.青菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散
2.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
3.倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
4.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可
寿司米炒饭做法已被13人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱寿司米炒饭做法
材料
寿司米饭,鸡蛋,肉末,胡萝卜,青菜
做法
1.青菜、胡萝卜都分别切碎;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;鸡蛋打散
2.锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿
3.倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固
4.最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可
寿司米炒饭做法已被83人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱传统寿司米饭做法
材料
日本寿司米450克,寿司用紫菜皮1张,10平方厘米(选择性),水710毫升,米醋4汤匙,白糖4汤匙,盐11/4茶匙
做法
1.将米放入洗米盆里。加上冷水,用两个手掌连水带米搓几下,直至水变成乳白色。将水倒掉,不要把米倒出。重复3或4次,直到洗米水变清澈。
2.将洗净的米沥干,放入一个平底煮饭锅里,连同紫菜皮和水。先让它们浸泡30分钟。另取一个小碗,将米醋、白糖和盐搅在一起,直至溶解。搁一旁。
3.将装有米的锅放在大火上,盖上锅,煮开。然后将火调小,继续煮至少15分钟。锅从火上移开,放一旁冷却5分钟。
4.将煮好的米饭舀到一个碗里,弃掉紫菜皮。加入米醋,搅拌均匀,将团块状米饭弄散,在室温下冷却。如果想让米饭粒看起来发亮,可用电风扇对着吹,使米饭迅速降温。
传统寿司米饭做法已被63人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱完美的寿司米饭做法
材料
寿司米370克,水710毫升,米醋120毫升,植物油1汤匙,白糖4汤匙,盐1茶匙
做法
1.在火上煮开后把火调小;盖上再煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即煮好了。将锅从火上移开。让饭凉冷,冷至不会烫手。搁一旁备用。
2.在一个小调料锅里,放入米醋、油、白糖和盐,用中火加热,直热到白糖溶解。让混合液冷却。然后将其搅入米饭里,拌匀。当你刚倒入混合液时,米饭看起来显得非常湿润。不断搅拌米饭,当米饭冷却后看起来就会是干的了。
完美的寿司米饭做法已被22人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱玉米炒饭做法
材料
隔夜饭1碗,口蘑几朵,玉米粒一小把,酱油适量,鸡蛋一个
做法
1.做炒饭 最重要的就是要饭粒划开, 一个做厨师的朋友教我的办法是 做炒饭前 用鸡蛋加适量的盐 把饭搅拌好,这样再炒起来就会粒粒分开
2.原谅我 前几天剩下一块黄油让我炒了蘑菇,看起来会有点油油的 翻炒蘑菇和玉米粒,加一点酱油!~
3.下米饭 改成小火 反复翻炒!~
4.看到米饭在锅里跳舞 那就差不多了 起锅!~
玉米炒饭做法已被82人烹饪过!
小编整理230位网友投稿材料与寿司米炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:寿司の四喜卷---附寿司制作技巧
第二种:蛋皮寿司(茶巾寿司)
第三种:草莓金枪鱼寿司+黄瓜金枪鱼寿司
第四种:虾米炒苦瓜
第五种:虾米炒大白菜
第六种:玉米炒油条
第七种:果仁玉米炒蛋
第八种:虾米炒韭菜
第九种:玉米炒蛋
第十种:丝瓜海米炒鸡蛋
小编结合54位厨师推荐再从704网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
南瓜炒虾米、鱿鱼嘴炒年糕、向日葵炒饭、鲜虾翡翠炒饭、西兰花炒鸡肉肠
韭菜炒蚕豆、葱香味杂蔬炒馒头、胡萝卜炒鸡蛋、韭菜炒鸡珍
韩式泡菜辣炒年糕、大葱爆炒猪肝、杂蔬肉丝炒面。
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相关菜谱名称推荐:寿司米炒饭,寿司米炒饭,传统寿司米饭,玉米炒饭










