烹饪柿子椒爆炒鲜鱿所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、微波炉、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、斩切刀、叉子、夹盘器。
炒菜菜谱柿子椒爆炒鲜鱿做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柿子椒爆炒鲜鱿、柿子椒爆炒鲜鱿、小米椒爆炒鲜鱿，西红柿和柿子椒汁。
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以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱柿子椒爆炒鲜鱿做法
材料
鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐
做法
1.鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水
2.柿子椒洗净切丝
3.生姜丝，红椒丝
4.热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝
5.下鲜鱿爆炒
6.调入少量蚝油和盐起锅
柿子椒爆炒鲜鱿做法已被15人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱柿子椒爆炒鲜鱿做法
材料
鲜鱿一条，柿子椒，姜，红椒，蚝油，盐
做法
1.鲜鱿一条，洗净去皮切花刀淖水
2.柿子椒洗净切丝
3.生姜丝，红椒丝
4.热油锅爆姜丝，红椒丝和柿子椒丝
5.下鲜鱿爆炒
6.调入少量蚝油和盐起锅
柿子椒爆炒鲜鱿做法已被75人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱小米椒爆炒鲜鱿做法
材料
鲜鱿鱼板350克，云南产小米椒粒50克，鲜红灯笼椒粒150克，虾皮末20克（烤箱中烤干，磨成粉末状），生粉10克，烤花生米（烤箱中打到160度烤好，市场上也可买到烤好的）20克，炸蒜蓉20克（入六成热油中小火炸成浅黄色即可）。调料精盐1克，美极酱油3克，味精2克，色拉油750克。
做法
1、新鲜鱿鱼板打上十字花刀，改刀成鱿鱼卷，均匀拍上生粉。
2、锅置旺火上，加色拉油烧至五成热，下入鱿鱼卷小火过油（约1分钟），至颜色略发黄时捞出。
3、另起锅加10克油烧至七成热，放入小米椒粒、鲜红灯笼椒粒中火爆香，加入虾皮末、炸蒜蓉中火合炒均匀，然后下入精盐、美极鲜酱油、味精，倒入鱿卷合炒约10秒。
4、撒入烤花生粒，拌炒两下后起锅出菜即可。
小诀窍
特点
鲜辣味美，风味独特。
制作关键
生粉要上得均匀,出菜要迅速，以免鱿卷变老。
小米椒爆炒鲜鱿做法已被44人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西兰花柿子椒意大利面做法
材料
意大利面条500克，扁细形，新鲜西兰花500克，切碎，橄榄油3汤匙，黄油1汤匙，大蒜3瓣，剁成末，红柿子椒1个，切薄片，干酪少许，磨碎
做法
1.取一个大汤锅，放足够的水，加一点盐。 将水烧开，放入面条，煮8至10分钟或直到嚼起来还有韧性; 将面条捞出，沥干。
2.将西兰花放进微波炉专用碗，浇上2汤匙水，然后放进微波炉里蒸6至7分钟。
3.取一个大平底锅，放橄榄油和黄油，小火加热；放大蒜（多少以你的口味而定）和红椒片炒。
4.西兰花沥干水，添加到锅里和红椒，大蒜一起炒，直至菜变软。
5.将蔬菜混合物与热面条拌匀，再撒上干酪。
西兰花柿子椒意大利面做法已被24人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西红柿和柿子椒汁做法
材料
西红柿200克，柿子椒50克，柠檬50克。
做法
将西红柿、柿子椒洗净，去蒂和柠檬一起放入水果机中榨汁即可。
西红柿和柿子椒汁做法已被73人烹饪过！
小编整理717位网友投稿材料与柿子椒爆炒鲜鱿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜炒鲜鱿
第二种：xo酱炒鲜鱿
第三种：鸡腿菇炒鲜鱿
第四种：双豆炒鲜鱿
第五种：木耳炒鲜鱿
第六种：【辣子炒鲜鱿】
第七种：桂圆西兰花炒鲜鱿
第八种：青红菜椒炒鲜鱿鱼
第九种：兰豆红萝卜炒鲜鱿
第十种：辣椒炒鲜鱿
小编结合46位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式辣酱炒牛河、瑶柱虾干菜脯香叶饭、辣炒年糕、生炒腊味糯米饭、豆豉辣炒蛏子
紫苏爆炒花甲、香肠炒蒜苔、炒蒸菜、豉油白灼西兰花
鸳鸯炒饭、辣白菜炒饭、泰式红咖喱炒牛肉。
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相关菜谱名称推荐：柿子椒爆炒鲜鱿,柿子椒爆炒鲜鱿,小米椒爆炒鲜鱿,西红柿和柿子椒汁
