烹饪番茄炒蛋盖浇饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、削皮器。
炒菜菜谱番茄炒蛋盖浇饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄炒蛋盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭，土豆咖喱鸡盖浇饭。
（中华厨具网 建议，再次对93位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5154人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱番茄炒蛋盖浇饭做法
材料
番茄3个，鸡蛋3个，白糖，香葱
做法
1.鸡蛋加水淀粉打散
2.热油锅，倒入蛋液
3.快速炒散后盛起备用
4.番茄洗净切小丁
5.热油锅倒进番茄丁翻炒
6.加入适量白糖继续翻炒
7.番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋
8.翻炒均匀放盐、葱花即可
9.倒在米饭上装盘
番茄炒蛋盖浇饭做法已被63人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱番茄炒蛋盖浇饭做法
材料
番茄2只，鸡蛋1个，米饭1碗，盐适量，白糖1汤匙
做法
1.番茄清洗干净，底部划十字刀
2.放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮
3.去皮的番茄切薄片
4.鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒
5.炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小块，盛起待用
6.把番茄倒进锅里翻炒，边炒边用铲子压烂
7.加入1/3碗的清水，中火煮2分钟
8.加入鸡蛋，加入1汤匙的白糖，加入很少的一点盐，转大火，翻炒均匀收汁
9.把米饭装盘，把番茄炒蛋浇在饭上面，就可以吃啦
番茄炒蛋盖浇饭做法已被42人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱番茄炒蛋盖浇饭做法
材料
番茄3个，鸡蛋3个，白糖，香葱
做法
1.鸡蛋加水淀粉打散
2.热油锅，倒入蛋液
3.快速炒散后盛起备用
4.番茄洗净切小丁
5.热油锅倒进番茄丁翻炒
6.加入适量白糖继续翻炒
7.番茄加入2汤匙水，盖上锅盖煮2分钟，煮软后倒入鸡蛋
8.翻炒均匀放盐、葱花即可
9.倒在米饭上装盘
番茄炒蛋盖浇饭做法已被91人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱番茄菌菇盖浇饭做法
材料
大番茄，金针菇，白玉菇，香菇，生抽，蒜末，盐，水淀粉，玉米油
做法
1.所有材料洗净后切碎，蒜切末
2.炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香蒜末
3.放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒
4.淋生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇
5.煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可
番茄菌菇盖浇饭做法已被61人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱土豆咖喱鸡盖浇饭做法
材料
鸡腿肉，土豆，椰浆，盐适量，生抽，姜片，咖喱粉，油
做法
1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和（或啤酒）、姜片腌。
2.油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块放进去翻炒，多翻一下，煸出鸡皮的油。
3.加入切好的土豆块一起翻炒后，把椰浆倒进去烧开。
4.开后转小火闷五分钟后，将用水调开的咖喱粉加入，继续闷至土豆软烂，最后加鱼露调咸淡就好了，多留点汁来拌饭。
土豆咖喱鸡盖浇饭做法已被31人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与番茄炒蛋盖浇饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱鸡肉盖浇饭
第二种：盖浇饭 金针肥牛
第三种：【咖喱鸡翅盖浇饭】
第四种：枸杞肉丝盖浇饭
第五种：龙马童子鸡盖浇饭
第六种：京葱海参盖浇饭
第七种：咖喱盖浇饭
第八种：蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭
第九种：什蔬肉末盖浇饭
第十种：三丁虾仁盖浇饭
小编结合93位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青红椒生炒排骨、香干青椒炒肉丝、简易版麻婆豆腐、爆炒海茸条（素）、家常炒藕片
金玉满堂炒粒粒、蒜头炒瓜远、小炒玉米山药丁、黄瓜炒蛋
杂锦炒米粉、胡萝卜炒香菇、洋葱炒鸡蛋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5154人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：番茄炒蛋盖浇饭,番茄炒蛋盖浇饭,番茄炒蛋盖浇饭,土豆咖喱鸡盖浇饭
相关厨具产品推荐： 蒸灶、制冰机、排烟风机、炉灶、粘锅 、勺子。
