烹饪蔬菜炒饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、蒸包炉、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、工作台冰箱、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、擀面杖。
炒菜菜谱蔬菜炒饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜炒饼、蔬菜炒饼、蔬菜炒饼，肉丝炒饼。
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以下是38位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱蔬菜炒饼做法
材料
低粉200克，水100克，蔬菜条
做法
1.低粉加水揉成一个面团
2.盖上保鲜膜醒30分钟
3.取出，分成三份，取其中一份按平
4.再擀成薄薄的面饼
5.放入平底锅中烙至金黄色
6.切成长条备用
7.锅中放少许红油
8.倒入切好的蔬菜条炒至变色，再加入饼条和调料炒一分钟即可
蔬菜炒饼做法已被87人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱蔬菜炒饼做法
材料
低粉200克，水100克，蔬菜条
做法
1.低粉加水揉成一个面团
2.盖上保鲜膜醒30分钟
3.取出，分成三份，取其中一份按平
4.再擀成薄薄的面饼
5.放入平底锅中烙至金黄色
6.切成长条备用
7.锅中放少许红油
8.倒入切好的蔬菜条炒至变色，再加入饼条和调料炒一分钟即可
蔬菜炒饼做法已被67人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱蔬菜炒饼做法
材料
原料：面粉100克，热水70克，胡萝卜半根，芹菜半根，青椒半个，红椒半个，木耳三个
做法
1、准备相关材料
2、将开水倒入面粉中
3、先用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团
4、再将面团分成二份,每份擀成圆形面片
5、将面片放锅中烙熟
6、木耳泡水涨发
7、将所有材料切成细丝
8、饼也切成细条
9、锅中放油,先倒入蔬菜丝
10、再倒入面饼,放入生抽、盐等调料,翻炒均匀即可
小诀窍
1,饼如果一次性烙太多,可以放冰箱冷冻,要吃时取出来冷藏后再炒.
2,蔬菜的配料根据各人爱好,建议全部切丝会比较入味
蔬菜炒饼做法已被36人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱苦菜炒饼做法
材料
鲜苦菜100克，水发木耳50克，熟单饼150克，植物油、葱末、青蒜、精盐、味精、醋、香油各适量。
做法
将苦菜择洗干净，入烧沸的开水中烫一下，放凉水中浸泡，捞出挤净水分，切成约3厘米长的段。木耳择洗干净，撕成碎片。青蒜洗净，斩成碎末。单饼用刀切成约3厘米长、1厘米宽的条状。植物油少许下勺烧热，用葱末、蒜末爆锅，烹入醋，放入饼条、苦菜快速翻炒至熟，加精盐、味精调味，滴上香油翻匀即可。注意事项：烹时要用急火；操作要迅速。
苦菜炒饼做法已被16人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱肉丝炒饼做法
材料
烙饼半斤，圆白菜半颗，绿豆芽100克，猪里脊肉100克，大葱少许花椒少许，红辣椒3根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，淀粉，料酒少许，鸡精少许，醋适量，香油少许
做法
1、猪里脊肉片片切丝。
2、肉丝用、料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会不粘锅。
3、将烙饼切成丝儿。
4、圆白菜切细丝，小辣椒切圈、香葱切末，蒜拍碎切末。豆芽洗净备用。
5、锅烧热中做油，4成油温下肉丝，迅速滑散，短生变色，捞出待用。
6、锅中留底油，炸香花椒粒，关小火，煸香葱花。
7、放入豆芽菜、圆白菜丝翻炒。
8、待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。
9、用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，这一部很关键，新手可以节约时间，还可以下调料心中有数。（因为饼本身有咸味，所以不要多加盐，我以前上学泡妞失败的主要原因就是炒饼咸了，楼上宿舍的妞都嫌弃我）
10、将调好的汁全部倒入锅中。
11、倒入调料烹出香味。
12、将原料翻炒均匀。
肉丝炒饼做法已被86人烹饪过！
小编整理169位网友投稿材料与蔬菜炒饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒饼丝
第二种：团圆夜宵最佳搭配 老干妈素炒饼
第三种：北方素炒饼
第四种：荷叶肉丝炒饼
第五种：炒饼
第六种：什锦炒饼
第七种：肉丝炒饼
第八种：咸鱼炒饼
第九种：家常素炒饼
第十种：素炒饼及快速烙饼法
小编结合38位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金咖喱炒饭、银鱼炒鸡蛋、黄瓜炒猪肝、虾米炒青菜、五彩炒丁
青椒炒三文鱼片、素炒三丁、爆炒鸭胗、炒三丁
香菇炒杂蔬、毛豆炒咸菜、黄瓜炒鸡蛋。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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相关菜谱名称推荐：蔬菜炒饼,蔬菜炒饼,蔬菜炒饼,肉丝炒饼
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