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预防新型肺炎,家中餐具该如何消毒才放心?(家用集成灶哪个品牌好)
2025-07-04 08:49    3627    中华厨具网

2020年的这个春节,真的没有那么美好,看着每天不断攀升的数字,所有人都感慨抗疫之路并没有想象的那么简单,疫情期间为了保证家人健康,家里的餐具也要进行消毒杀菌处理!

佳歌集成灶为了攻破行业内60l常规消毒柜放不下10寸碗盘的技术难题,创新采用100l大容量一门式消毒柜,并搭载了红外线和臭氧双重消毒、60℃底部烤箱式发热管烘干技术、拥有行业首家消毒柜新风系统等多重健康保障。

(图片来源于佳歌集成灶)

现在市场上的消毒柜等级主要有一星级和二星级,国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定,按照规定消毒柜分为两个等级。

一星级消毒标准:能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克,消毒时间30分钟左右。高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度,消毒时间15分钟左右。

二星级消毒标准:除能消灭大肠杆菌外,消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克,消毒时间60分钟左右。高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度,消毒时间15分钟左右。

(图片来源于佳歌集成灶)

佳歌集成灶通过浙江省疾病预防控制中心进行严格检测,《检测报告》显示检验项目包括杀菌试验(大肠杆菌)、使用环境中臭氧残留量(泄漏量)、臭氧浓度、紫外线强度、温度、模拟现场消毒效果效果(筷子)。

(图片来源于佳歌集成灶)

杀菌试验

在环境温度23℃~24℃,相对湿度50%~53%情况下,消毒柜满载时,将菌片置于贮物架左、右两点,以餐具遮挡紫外线直射,消毒柜工作一周期后取出。

经过多次重复试验,该消毒柜满载工作190min,对消毒柜内贮物架左、右两点玻片上大肠杆菌的平均杀灭对数值均大于3.00。

(图片来源于佳歌集成灶)

使用环境中臭氧残留量(泄漏量)

消毒柜满载时,用臭氧分析仪测试消毒柜工作一个周期内和工作结束后10min内,距消毒柜表面20cm处的臭氧浓度。

在环境温度22℃,相对湿度60%的条件下,消毒柜满载工作190min和工作结束后10min内,距消毒柜表面20cm处的臭氧浓度均值为0.06mg/m³。

(图片来源于佳歌集成灶)

脊髓灰质炎病毒灭活试验

消毒柜满载,在每层的内、外两个点各放一平皿,每一平皿内各放2片病毒载体,作用一个工作周期。同时以室温下放置相同时间的病毒载体为阳性对照。

经过三次重复试验,该消毒柜满载时在工作周期90分钟消毒输出,10分钟消毒输出关闭,60分钟烘干输出,30分钟烘干熄灭进行试验,平均灭活对数值为≥4.00,能完全灭活脊髓灰质炎病毒。

(图片来源于佳歌集成灶)

这是一场没有硝烟的战场,大家一定要时刻保持清醒,不要恐慌,如外出切记要戴口罩,勤洗手,相信胜利就在前方!

文章来源:企业供稿

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