烹饪草菇炒花蟹所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、绞肉机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、勺子、厨房秤。
炒菜菜谱草菇炒花蟹做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐草菇炒花蟹、草菇炒花蟹、姜葱炒花蟹，姜葱炒花蟹。
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以下是20位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱草菇炒花蟹做法
材料
花蟹3只，草菇250g，姜1块，葱1截，盐少许
做法
1.．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净
2.．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去
3.．双手将蟹壳拉开
4.．剪去白色的鳃以及两侧的沙袋
5.．除去肠，再次冲洗一遍
6.．用刀将处理好的蟹斩成大块即可
7.．草菇洗净，用刀分成两半
8.．葱切小段，姜、蒜切片
9.．锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香
10.．放入花蟹，翻炒至变色
11.．加入草菇，继续炒三分钟
12.．加少许盐，翻炒均匀即可
草菇炒花蟹做法已被79人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱草菇炒花蟹做法
材料
花蟹3只，草菇250g，姜1块，葱1截，盐少许
做法
1.．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净
2.．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去
3.．双手将蟹壳拉开
4.．剪去白色的鳃以及两侧的沙袋
5.．除去肠，再次冲洗一遍
6.．用刀将处理好的蟹斩成大块即可
7.．草菇洗净，用刀分成两半
8.．葱切小段，姜、蒜切片
9.．锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜、蒜爆香
10.．放入花蟹，翻炒至变色
11.．加入草菇，继续炒三分钟
12.．加少许盐，翻炒均匀即可
草菇炒花蟹做法已被59人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱姜葱炒花蟹做法
材料
螃蟹，姜片，香菜，香葱，盐，生抽，水少量
做法
1.先将买回来的蟹用小毛刷仔细的刷一遍(注意，不要把系住蟹两边大钳子的橡皮筋去掉哟，不然，会很麻烦的哦)。
2.开盖后，弄干净螃蟹肚子里的脏东西，斩件备用。
3.准备姜片(要多点，螃蟹性寒)，葱段，，，，，，，，我还准备了香菜，接下就要开始炒了哦。
4.起油锅，香葱姜，下螃蟹，翻炒至变色，加盐，生抽，放少量水盖上盖稍微焖一会，放如香菜，青葱，略炒，出盘...成了。
姜葱炒花蟹做法已被28人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱辣炒花蟹做法
材料
花蟹，葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒，盐，味精，淀粉
做法
1.将花蟹洗净，切对半。
2.葱段，姜丝，蒜茸，红辣椒丝备好，湿淀粉，加盐味精活好。
3.锅见热后倒油，油热，倒入葱姜蒜爆香。
4.倒入花蟹稍翻炒，加酱油着色后，加红辣椒丝翻炒至熟。
5.湿淀粉倒入后迅速翻炒，加点料酒，粘稠的淀粉液附着满花蟹后即可。
小诀窍
吃蟹的禁忌：下面这些食物不能与螃蟹一起食用。 柿 柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，会凝固为鞣酸蛋白。它不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 梨 梨味甘微酸性寒，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 花生仁 花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。 泥鳅 《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性
辣炒花蟹做法已被88人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱姜葱炒花蟹做法
材料
花蟹3只，姜1块，大葱1根，盐少许
做法
1.花蟹用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净、剪去白色的鳃及两侧沙袋、除去肠、再次冲洗干净、用刀斩成大块，葱姜切片
2.锅中加入少许油，加热后放入葱姜片
3.爆出香味之后，放入大螃蟹块
4.炒至花蟹变色，加入适量盐
姜葱炒花蟹做法已被57人烹饪过！
小编整理251位网友投稿材料与草菇炒花蟹相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椒油草菇炒饭
第二种：草菇炒丝瓜
第三种：黄花菜草菇炒肉
第四种：草菇炒丝瓜
第五种：我爱花蟹
第六种：花蟹冬瓜汤
第七种：姜葱焗花蟹
第八种：清蒸花蟹
第九种：花蟹豆腐煲
第十种：花蟹苦瓜汤
小编结合20位厨师推荐再从450网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常干炒牛河、虾仁炒蛋、芥蓝炒腊肉、小萝卜炒牛肉片、双耳炒素
素炒韭菜、什锦羊肉炒面、小炒牛肉片、葱香青瓜溜肝尖
腊猪舌炒韭菜、鲜嫩韭花炒肉丝、蒜苔炒腊丁。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
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