烹饪双椒肉沫炒皮蛋所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、豆腐机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶。
炒菜菜谱双椒肉沫炒皮蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双椒肉沫炒皮蛋、双椒肉沫炒皮蛋、双椒炒皮蛋，虾米肉沫炒秋茄。
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以下是46位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱双椒肉沫炒皮蛋做法
材料
松花皮蛋5个，青红辣椒各一个，猪肉沫100克，葱，料酒，老抽，盐，醋，糖，鸡精，香油
做法
1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟，放凉后切瓣，青红椒切丁，葱切末
2.猪肉馅里调入料酒，老抽拌匀后稍腌
3.锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用
4.用余油，再次加热后下葱花炒香，倒入青红椒丁翻炒
5.放切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖，鸡精调味。淋上少许香油，起锅即可
双椒肉沫炒皮蛋做法已被94人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱双椒肉沫炒皮蛋做法
材料
松花皮蛋5个，青红辣椒各一个，猪肉沫100克，葱，料酒，老抽，盐，醋，糖，鸡精，香油
做法
1.松花皮蛋去皮后放锅里蒸5分钟，放凉后切瓣，青红椒切丁，葱切末
2.猪肉馅里调入料酒，老抽拌匀后稍腌
3.锅中下油，油热后，倒入肉末炒至变色后捞出备用
4.用余油，再次加热后下葱花炒香，倒入青红椒丁翻炒
5.放切好的皮蛋，肉末，翻炒约2分钟后调入适量盐，醋，白糖，鸡精调味。淋上少许香油，起锅即可
双椒肉沫炒皮蛋做法已被74人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱双椒炒皮蛋做法
材料
青红柿椒各1个，皮蛋2个，豆豉少许，蒜3瓣，盐，油，鸡粉，生抽
做法
1、将柿子椒切丁~皮蛋切小块~豆豉用水洗净~大蒜切薄片。
2、锅烧热，放油。
3、等油沸，爆香豆豉和蒜片，落入柿椒丁，加少许盐、少许鸡粉翻炒均匀。
4、放入皮蛋炒匀，加生抽即可关火出锅。
双椒炒皮蛋做法已被43人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱尖椒肉末炒皮蛋做法
材料
青椒一个，皮蛋两枚，干红椒两枚，蒜一瓣，肉末适量，盐，胡椒，淀粉，生抽，油
做法
1.青椒一个、皮蛋两枚、干红椒两枚、蒜一瓣、肉末适量；
2.青椒、皮蛋、干红椒切丁，蒜切末，肉末加盐、胡椒、淀粉、生抽拌匀；
3.先炒肉末，变色后迅速盛起，锅内再加油，爆蒜末、干辣椒，投入青椒丁煸炒片刻后加入皮蛋丁，加盐、生抽少许和炒好的肉末一起炒匀起锅即可。
尖椒肉末炒皮蛋做法已被35人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱虾米肉沫炒秋茄做法
材料
秋茄5条，虾米适量，肉沫适量
做法
1.秋茄切块，虾米和肉沫用油爆香
虾米肉沫炒秋茄做法已被95人烹饪过！
小编整理538位网友投稿材料与双椒肉沫炒皮蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛肉末炒皮蛋
第二种：韭菜花炒皮蛋
第三种：香辣炒皮蛋
第四种：青蒜炒皮蛋
第五种：苋菜炒皮蛋
第六种：辣椒炒皮蛋
第七种：黄瓜炒皮蛋
第八种：培根尖椒炒皮蛋。
第九种：辣椒炒皮蛋
第十种：辣椒炒皮蛋
小编结合46位厨师推荐再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老北京爆肚、干炒牛河、酱爆蔬菜丁、酸黄瓜炒腊肠、橄榄油榨菜炒鸡蛋
炸酱炒乌冬、xo酱鲜虾什锦炒饭、虾仁干炒辛拉面、酱爆海味鲜香
酱肘番茄爆炒圆白菜、柠香炒春天、辣炒空心菜。
烹饪炒菜需要厨具设备推荐：
大锅灶 、炒灶、蒸灶、燃气灶、蒸饭车、炖 汤炉 、 电磁炉 、 煲仔炉 、 海鲜蒸柜 、炒锅、 万能蒸烤箱 、铁板烧设备、微波炉、油 炸炉 、 蒸包炉 、 煮面炉 、 烤箱 、 电饼铛 、 水池 、 消毒柜 、 洗碗机 、集成灶、油烟机、打荷台、 工作台 、 冰箱 、水吧 操作台 、木案 工作台 、单门冰箱、 双门冰箱 、 四门冰箱 、 六门 冰箱、工作台冰箱、 制冰机 、 饮料展示柜 、菜品 展示柜 、 冷饮机 、 切菜机 、 洗菜机 、 切片机 、 绞肉机 、 锯骨机 、 豆浆机 、 豆腐机 、 咖啡机 、排烟 风机 、 油烟净化器 、 排烟管道 、油网 烟罩 热水器 、 开水器 、 净水器 、水龙头、炉灶、炒锅、炒勺、 蒸锅 、 汤锅 、 砂锅 、火锅、平底锅、粘锅、蒸笼、 蒸箱 、 电饭煲 、微波炉、电磁炉、 消毒柜 、冰箱、冰柜、 冷藏柜 、 净水机 、 排风扇 、 饮水机 、等厨房设备。
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